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「真の男はラーメンを好む…。」 アメリカ人によるラーメンレビューが熱い! 海外の反応

2013/04/12 16:01|日本食関係TB:0CM:230
2013年4月12日


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 またまた、ラーメン店レビューの翻訳をしてしまいました。今回のお店は、辛口・スタミナラーメンが売りの「ラーメン道場」です。開店前から行列ができるほどの人気店なのだとか。お店の場所はカリフォルニア州サンマテオ。なお、ここはIT企業が多い事でも有名で、Youtubeが生まれたのも、この街です。

 レビューサイト「yelp」に投稿された「ラーメン道場」のレビュー数はかなり多く、1,772件(2013年4月12日現在)、評価の平均は5つ星中4つ星と、なかなか高い評価です。レビューの集計は下図を御覧下さい。


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↓では、地元のお客さんたちの声をどうぞ。  翻訳元: yelp




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カリフォルニアの焼き鳥店が人気!お店レビューを翻訳しました 【海外の反応】

2013/04/05 16:51|日本食関係TB:0CM:110
2013年4月5日


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 今回は、アメリカの焼き鳥店レビューを翻訳しました。場所はカリフォルニア州ガーデナ、お店の名前は「新撰組 焼き鳥」です。以前、ラーメン店「博多ラーメン 新撰組」の翻訳レビューを載せましたが、こちらと同系列のお店になります。焼き鳥の新撰組も、博多ラーメン新撰組同様、お客さんが驚くほどの大声で「いらっしゃいませ!」と挨拶するのは共通しているようです。

 レビューサイト「yelp」に投稿された「新撰組 焼き鳥」のレビュー数は530件(2013年4月5日現在)で、評価の平均は5つ星中4.5つ星と、レビュー評価が高いのも共通しています。レビューの集計は下図を御覧下さい。


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↓では、地元のお客さんたちの声をどうぞ。  翻訳元: yelp




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「カリフォルニアで博多ラーメンの店が大人気!地元のお客さんの反応を日本語に翻訳しました」 海外の反応

2013/03/22 17:02|日本食関係TB:0CM:105
2013年3月22日


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 豚骨スープとストレートの細麺が特徴の博多ラーメン。発祥の地である福岡はもちろん、今や全国的な人気を誇っています。そして、アメリカでも大人気の博多ラーメン店があるというので、今回は、そのお店レビューを翻訳しました。管理人がラーメン好きなので、ラーメン記事が多いですね。ラーメンに興味のない方、ごめんなさい。

 お店の名前は「博多ラーメン新撰組」。場所はカリフォルニア州ガーデナです。もちろん、こちらのラーメンも豚骨スープに細麺で、替え玉などもあります。レビューサイト「yelp」に投稿された新撰組のレビュー数は1,241件(2013年3月22日現在)で、評価の平均は5つ星中4.5つ星となっており、高い人気と高評価を兼ね備えたお店のようです。レビューの集計は下図を御覧下さい。


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↓では、地元のお客さんたちの声をお聞き下さい。  翻訳元: yelp




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「海外のヘンな日本料理店の実態は? 板前が踊る寿司店(アメリカ)のレビュー翻訳」 海外の反応

2013/03/08 17:00|日本食関係TB:0CM:89
2013年3月8日


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海外で店を出している日本料理店の中には、ちゃんとした店もありますが、おかしな店も少なくありません。普段、このブログで取り上げているのはちゃんとしたお店の方です。でも、おかしな店の方も、ちょっと気になりませんか?

今回、レビュー翻訳したのは、アメリカ・ノースハリウッドにある「Tokyo Delve's(東京デルブズ)」という人気の寿司バーです。寿司店でありながらショータイムがあり、パーティなどに使われることが多いようです。ここの名物の一つが「サケBomb」というビールと日本酒を混ぜたお酒で、「サケBomb! サケBomb!」と皆が掛け声を出す中、これを一気飲みして盛り上がるのだそうです。日本の寿司屋では、ちょっと考えられませんよね。

下のYoutube動画をご覧になると、お店の大体の雰囲気を分かって頂けると思います。
※ 注意:あまり上品なお店ではありません。









この店について、レビューサイト「Yelp」に投稿されたレビューの集計は下図の通りです。


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レビュー総数568(2013年3月8日現在)で、平均は5つ星中3つ星です。高評価のレビューが多い一方で、1つ星や2つ星の低評価レビューも多いことがお分かり頂けると思います。そのため、今回は低評価のレビューも多めに翻訳しました。

↓では、地元のお客さんたちの声をお聞き下さい。  翻訳元: yelp




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「行列ができるニューヨークの超人気ラーメン店。地元アメリカ人によるレビュー内容は?」 海外の反応

2013/02/22 17:05|日本食関係TB:0CM:91
2013年2月22日


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近年、ニューヨークではラーメン店の開店が相次ぎ、なかなかのラーメン激戦区になっているそうです。今回は、その中でも1、2を争う人気のラーメン店、「Totto Ramen(鳥人ラーメン)」のレビューを翻訳してご紹介します。

以前にも、ニューヨークの人気ラーメン店「一風堂」のレビューを翻訳しましたが、一風堂が日本のラーメン店に似つかわしくない、お洒落なレストラン風の内装であるのに対し、こちらの「Totto」は、日本によくある、ほぼカウンター席のみのラーメン店をそのままアメリカに持ち込んだような雰囲気のお店です。

また、一風堂が豚骨スープを売りにしているのに対し、Totto はチキンベースのパイタンスープが売りになっています。一風堂同様、行列のできる超人気店になっており、レビューサイト「Yelp」に投稿されたレビュー数も1,496本(2013年2月22日現在)と、このサイズのお店としては、かなりの数です。レビューの平均は5つ星中4つ星、内訳は下図の通りです。


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↓では、地元のお客さんたちの声をお聞き下さい。  翻訳元: yelp



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「日本人が経営するニューヨーク最高の寿司店。極上の寿司を食べたアメリカ人の感想は?」 海外の反応

2013/02/08 16:58|日本食関係CM:217
2013年2月8日


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寿司と言えば、海外で人気のある日本食の代名詞と言える存在です。以前、アメリカ西海岸で人気の寿司店レビューをお届けしましたが、今回は、ニューヨーク最高の寿司店と呼び声も高い、「Sushi Yasuda」のレビューを翻訳してみました。

このお店はニューヨークでは有名店で、ニューヨーク・タイムズを始めとする数々のメディアで紹介され、高い評価を得ています。「Yelp」のレビューでも、有名なヤスダさんと接することができた!という喜びの声が溢れていました。


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レビューサイト、「Yelp」での評価平均は5つ星中4.5つ星、レビュー総数917(2013年2月8日現在)の内、85%にあたる781人が4点以上という高い点数をつけています。評価の内訳は上図を御覧下さい。

念のため、ニューヨーク在住日本人の方々による評判も調べましたが、やはり評価は高く、某国の方々が営む怪しげな寿司店とは、ほど遠い存在のようです。

↓では、地元のお客さんたちの声をお聞き下さい。  翻訳元: yelp





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「原宿スタイルのクレープ店が、ビバリーヒルズの高級ショッピング街で人気に。」 海外の反応

2013/02/01 17:02|日本食関係TB:0CM:87
2013年1月31日


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今や本場フランスにも逆輸入されて、一定の人気を獲得しているという日本のクレープ。今回翻訳したのは、アメリカのビバリーヒルズで人気となっている、原宿スタイルのクレープ店に対する海外レビューです。

お店の名前は「Harajuku Crepe(原宿クレープ)」。場所はビバリーヒルズの高級ショッピング街として有名なロデオドライブ(映画 「プリティ・ウーマン」にも出てきましたね。)で、オーナーは日本人男性。オープンは2009年9月で、材料はすべてオーガニックです。

こちらを訪れた日本人の方々のブログも読みましたが、「とても美味しい。オーナーさんも非常に感じの良い人。」とのことで、かなり好評でした。クレープ1つの値段は6~7ドル(553円~645円)程度だそうです。

このお店に対する、レビューサイト「Yelp」 の評価平均は5点満点中4.5点(下図参照)と、これ以上の点を獲得するのは困難なくらいの高評価です。レビュー総数498本の中で、2点以下の否定的レビューはほとんど見当たりません。


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なお、本場フランスのクレープは、日本のものより生地が厚めで、見た目は竹下通りで売っているような華やかなものではなく、もう少し地味な食べ物のようです。そして、外を歩きながら食べるものではなく、家庭やレストランで、りんごのお酒シードルを飲みながら食べる定番メニューの一つなのだとか。

そして、アメリカでも本場フランス風クレープがメインなわけですが、そんな中で、原宿風クレープはどんな風に受け入れられているのでしょうね?

↓では、地元のお客さんたちの声をお聞き下さい。  翻訳元: yelp




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「ニューヨークで日本の緑茶を出すカフェが評判に。高評価なレビューの内容は?」 海外の反応

2013/01/25 16:52|日本食関係TB:0CM:75
2013年1月25日


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ニューヨークで本格的な日本のお茶を楽しめる小さなカフェ、「茶庵」が地元の人々の人気を集めています。今回はこちらのお店の海外レビューを翻訳してみました。

茶庵の店内は、京都を思わせる和風の内装が施されており、緑茶や日本の食材を使ったデザートが楽しめるようになっています。定期的に、日本の茶道を体験できる催しも開かれているそうです。

ニューヨーク在住日本人の方々が書かれているブログで評判を探ってみると「かなり美味しい」と、好評でした。現地アメリカ人の評判はというと、レビューサイト「yelp」における茶庵への投稿数は611本、平均点数は5点満点中4.5点という、相当な高評価を得ています。女性を中心に熱く支持されているようでした。

「yelp」における評価の内訳は下図の通りです。低評価の投稿が極端に少ないですね。


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お店の場所は日本料理店が多いイーストヴィレッジです。場所柄、日本人やアジア系のお客さんも多いようですが、レビュー本文やレビューに添えられた店内の写真を見る限り、非アジア系のお客さんもかなり多そうです。なお、店内のトイレはウォシュレットだとか。

↓では、地元のお客さんたちの声をお聞き下さい。  翻訳元: yelp





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「ロサンゼルスの大人気ラーメン店。地元の人々によるレビューの中身は?」 海外の反応

2013/01/18 17:07|日本食関係TB:0CM:79
2013年1月18日


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ロサンゼルスに大人気のラーメン店があるというので、そのレビューを翻訳してみました。

お店の名前はSantouka Ramen (らーめん 山頭火)です。北海道の旭川で誕生し、日本国内でも27店舗が営業中です。ご存じの方も多いかもしれませんね。

今回レビュー翻訳したロサンゼルスの山頭火は、お昼時にはいつも長蛇の列ができる人気店だそうで、レビューサイト 「yelp」に寄せられた山頭火のレビュー数は1284本(2013年1月18日現在)、評価の平均は5点満点中の4.5点(内訳は下図参照)となっており、味の評判もかなり上々のようですね。


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ラーメンの料金は種類によって異なりますが、7ドル~8ドル(630円~720円)程度となっています。面白いのは、こちらの山頭火がスーパーマーケットのフードコート内にあるお店だということです。フードコートのお店が、これほどの人気と高評化を両立させることは、なかなか珍しいのではないでしょうか。地元ロサンゼルスの人々は、この店のラーメンの何に惹かれたんでしょうね?

↓では、地元のお客さんたちの声をお聞き下さい。  翻訳元: yelp




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「アメリカにオープンした日本のしゃぶしゃぶ店の評判は?」 海外の反応

2012/12/07 16:28|日本食関係TB:0CM:127
2012年12月6日


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寒い季節になってきましたね。今回は、この季節に欠かせない鍋料理、しゃぶしゃぶの海外反応を翻訳しました。訳したのは、カリフォルニア州オレンジ郡サンタ・アナに店を構える「Shabu Shabu Bar」に対して投稿されたレビューです。

アメリカのしゃぶしゃぶ店は韓国系の人が経営する店も多いようですが、こちらのお店を経営するのは日系のタケダさん。「オーガニックがコンセプトの、他にはないしゃぶしゃぶ店を。」ということで、2009年にオープンされたそうです。地元の評判はどうなんだろうと、yelpのレビュー集計を見ると… ↓


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レビュー総数は796本(2012年12月7日現在)、評価の平均は5点満点中の4.5点ということで、かなり圧倒的な高評価です。かつては、鍋料理全般に関して「自分で調理するというスタイルが、アメリカでは受け入れられない」と言われていた時代もあったそうですが、少なくとも、このお店は見事に受け入れられているようですね。

↓では、地元のお客さんたちの声をお聞き下さい。  翻訳元: yelp



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「ニューヨーカーたちによる居酒屋体験レビュー。 その内容は?」 海外の反応

2012/11/23 16:57|日本食関係TB:0CM:73
2012年11月23日


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今回はニューヨークに店を構える日本の居酒屋「SAKE BAR 萩」の海外レビューを翻訳しました。

アメリカでも大都市を中心に日本式居酒屋の人気が少しずつ高まっているそうですが、今回翻訳したのは、世界中から観光客が集まるニューヨークのミッドタウン、タイムズ・スクウェアに店を出している「SAKE BAR 萩」さんへのレビューです。

レビューサイト、Yelpに寄せられたこの店へのレビュー総数は718(2012年11月23日現在)、評価の平均は5点満点中の4点となっています。評価の内訳は下図を御覧下さい。


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日本駐在員の方々もよく来られる店ですので、味の方は保証付きと考えてよさそうです。なお、アジア系アメリカ人の人たちも多いようで、今回翻訳したレビュー8本の内、2本がアジア系の人たちによるレビューでした(Yelpではレビューに顔写真を掲載している人も多いので、ある程度、投稿者の人種が分かるようになっています)。

ある意味、世界の中心とも言えるこの場所で、日本の居酒屋文化はどのように受け入れられているんでしょうかね?

↓では、レビュー翻訳をどうぞ。  翻訳元: yelp





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アメリカでオープンしたカレーハウスCoCo壱番屋の現地での反応は? 【海外の反応】

2012/11/16 17:03|日本食関係TB:0CM:191
2012年11月16日


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今回は皆さんご存知、カレーハウスCoCo壱番屋の海外レビューを翻訳しました。

以前にも、アメリカでオープンした日本のカレー屋さんレビュー翻訳は一度やってます(過去記事:日本のカレー店をアメリカでオープンしたらどうなる? )。ただ、管理人がカレー好きなもので、やはりCoCo壱番のレビューをやらないわけにもいかないだろうということで、二度目のカレー屋さんレビュー翻訳となりました。

現在、CoCo壱番のアメリカ店は7店舗あります。今回翻訳したカリフォルニア州 トーランス店は、昨年2月、アメリカ本土で初めてオープンしたお店です。場所はこちら(←Google Mapsが開きます)になります。

レビューサイト、Yelpに寄せられたこの店へのレビュー総数は430、評価の平均は5点満点中の4点です。評価の内訳は下図をどうぞ。


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↓では、レビュー翻訳を御覧下さい。  翻訳元: yelp




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