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■外国人の疑問：「うわっ…私の身長、日本では高すぎ…？」 【海外の反応】 |
| 2018/11/09 15:55｜日本文化｜TB：0｜CM：69｜▲ |
 「日本に行ってみたいけれど、長身の私は日本で嫌われてしまうんだろうか…。」 こんな疑問を持つ海外の人々はそれなりにいらっしゃるようで、ネット上の掲示板などでは、たまにこうした発言を見かけます。 この疑問に対して、日本滞在経験を持つ外国人が「実際はどうなのか」を答えているスレッドがありましたので、今回はこれを翻訳してみました。 ↓以下に海外からの書き込みを翻訳してお伝えします。 翻訳元： japan-guide.com ▽続きを読む▽ ● 私は女で、身長が5フィート9インチ（175.3cm）あります。日本に行くと、疎外感を味わうことになるのでしょうか？ ● ワオ、このスレッドを発見できてラッキーです。だって、私も全く同じことを考えてましたからね！いつか日本に行ってみたいというのは、ずっと前からの私の夢でした。でも、実際に私が行ったらどうなってしまうんだろうという不安もあるんです。というのも、私の身長は6フィートで、これは約1.83mくらいですね。日本で私はかなり目立ってしまうのでしょうか？ 女の子とみなしてもらえるのでしょうか？ 私の知り合いに札幌旅行をした家族がいるんですが、彼らはどこへ行っても注目を浴びたそうなんです。でも、彼らは私よりかなり背が低いんですよね。たいしたことないと言えば、そうかもしれません。でも、実際にどうなのか知りたいんです。どなたか教えて下さるなら、嬉しいですけどね。 ● 僕は6フィート3インチで、およそ189cmだ。日本では、かなり大きい方だろうと思う。そして、体重は220ポンド（約100kg）で、特に太っているというわけでもないんだけど、日本に行くと巨人扱いなんだろうか？ ● 僕も6フィート3インチで、体重は130kgある。日本だと、どこへ行っても「大きい」と言われるよ。まあ、日本の人たちの反応を楽しむといいんじゃないかな。非常に感心されているようにも見えるしね、ハハ。まあ、あまり大きすぎると、日本で旅行した時の宿泊先で、ベッドのサイズが合わないということはあるだろう。実は僕自身もそうなんだよね。 ● ハーイ！僕は1年半ほど日本に住んでたよ。奨学金を得て日本でバスケットボールをプレイし、日本語を勉強してたんだ。日本のプロバスケットボールプレイヤーたちとも友だちになれたし、たくさんの女子バスケットボールプレイヤーとも出会ったよ。 女の子で175cmあると、日本ではけっこう背が高い方だとみなされるのは確かだね。僕は186cmで、日本ではフォワードやセンターを任せられたよ。日本人男性の平均身長は175cmを少し下回るくらいだ。ただし、どんなことにも常に例外はあるもので、背の高い男性や女性もかなりいるんだよ。ディズニーシーに遊びに行った時は、僕よりかなり背の高い女の子を見たこともあるしね。ちなみに、僕のガールフレンドは172cmだった。 要するに、僕が言いたいのは、確かに175cmの女の子は少数派かもしれないけど、決して疎外感を味わったりはしないってことだよ。だから、心配せずに日本に行って楽しんでくれ！ ● 僕は1.87mで、去年の11月に日本に行ったけれど、日本の若い男性たちと比べると、時々、自分が小柄になったような気分を味わうこともあったよ。だから心配しなくて大丈夫。1.75mでも、そこまで背が高いと感じさせられることはないさ。むしろ、小柄に思えることもあるんじゃないかな。それに、若い日本人男性だけじゃなくて、若い日本人女性にもかなり背が高い人がいるんだよ！ 昔、京都に行った時、京都の駅ビル内のドーナツ店で働いていた女の子は1.9m以上あったよ！ ● 日本人はみんな小さいと思い込んでいたので、日本に行って、けっこうなショックを受けましたよ。思っていたより身長が高いことも驚きましたけれど、太っている人も意外と多いんですね。イギリスやアメリカの水準に近づいてきているんじゃないでしょうか。欧米の食事が浸透していることと、何か関係があるんでしょうかね？ ● 僕も同じ印象を持ったね。特に若い男の子たちだ。何年も前、僕が初めて日本に行った時と比べると、大きな違いを感じるよ。ここヨーロッパでも若い人たちの肥満はけっこう大きな問題になっているわけだけど、どういうわけか、日本の肥満に関するニュースを読んだ記憶は無いね。 ● ↑日本の新聞で、子供の肥満に関する記事を見かけることはあるよ。日本の子どもたちの肥満はかつては増加していたが、現在のところ、一定の割合で肥満児はいるものの、増加している傾向ではないようだね。かつて肥満児が増えたのは、ファストフードが影響していたようだ。 日本人の長寿命は伝統的な日本食のおかげらしいんだが、親たちが忙しくなり、子どもたちがそういった日本の伝統的な食事を口にする機会も減ったようで、その結果としてファストフードを食べる割合が高まり、肥満児が増えたということみたいだね。ただし、程度の問題もあるので、欧米と比べてどうかというところまでは分からないな。 ● ここまでの投稿を読んできたけど、なかなか興味深いね。特に、日本は小柄な人々だけの国と思っている人もいたのが面白かった。背が高いことを心配している人に対しては、まあ、どれだけ背が高くても堂々としていればいいと思うよ。 足が長いのなら、それをネガティブにとらえずに、「素敵な足だなあ」と思ってもらえるようにすればいいわけだ。要は、ただ背が高いというだけで終わらせずに、それが引き立つように服を着こなすことだね。そうすれば、きっと、みんなはあなたを魅力的だと思ってくれるよ。 ● 僕もそう思うよ。心配なんてする必要はないね。僕は168cm。そして、日本人の婚約者も僕とほぼ同じ身長だ。それにしても、日本人は非常に背が低いというステレオタイプがあるのは面白いね。とは言え、ステレオタイプは不正確であることも多いものだよ。 ● 住む場所次第かなあ、という気もしますね。私はアフリカ系の若い女ですが、身長は約183cmです。東京にいると、背の高い女性も頻繁に見かけますし、中には私より背の高い人もいます（ただし、全部外国から来た人ですけどね）。じろじろ見られたこともありません。 ただ、岡山に一週間いた時は、女子高生の集団にしばらくついて来られたことがありますよ。どうも、彼女たちは私をバスケットボール選手だと思っていたようですね。 ● 僕の身長は2.1mだけど、日本に滞在した7日間、ずっと背の高さを褒められ続けていたよ。日本人の家族連れが、僕と一緒に家族写真を撮りたいと申し出てきたことも何度かあったね。特にバスや電車に乗った時、あるいはレストランに入った時、「おお」とか「ああ」とか言われたことは本当にたくさんあったよ。とても面白い体験だった。 小さな子どもたちだけは、僕を怖がることもあったけどね。二度目の日本旅行中に出会った日本人の女の子は身長が1.93mあって、僕らはとても仲良しになったよ。だから、1.75mは大したことない。僕の国（ノルウェー）では、平均身長以下なんだから！ ● 187cmだけど、問題ないね。なんで身長の高さがそんな大きな問題であるかのように感じるのか分からないよ。身長のばらつき方に関して言えば、日本もUKも大差ないね。 ● 私も女性で5フィート9インチ（175cm）ですけど、今年の夏、日本に行ってきました。 女の子たちはヒールを履いていることが多くて、ヒール込みでおおむね5フィート5インチから5フィート8インチ（165～173cm）というところでしたね。男性は6フィート（183cm）を超える人がかなりたくさんいますよ。ただし、高齢の人たちは小柄ですね。若い世代の人たちはアメリカンビーフを食べて大きくなったんでしょうかね？ とにかく、背が少々高いくらいのことは、さほど気になりません。どちらかというと、自分が外国人であるということの方を強く意識することになるでしょうね。なんといっても、外国人の絶対数が少ないですから。そして、自分の体ががっしりしていることも気になるかもしれません。日本の女の子たちは、みんなモデルのようにすごく細いですからね。 どうか、楽しんできて下さい。身長のことは気にしなくて大丈夫ですよ！ ● 日本で背の高い人は苦労するということが、あまり書かれていないことに驚いています。これは日本人でも外国人でも同じですけれど、服や靴のサイズで困ることは多いですよ。私は176cmの女性で、日本在住8年です。アメリカで買っていたのと同じサイズの靴は、日本のほとんどのお店では売られていないんです。服についても同じですね。私は特に手足が長いので、服を買えるお店は、かなり限られています。 古い家だと、ドアの枠に頭をぶつけてしまうこともしょっちゅうですし、私より背の高い人達は電車に乗る時も、体をかがめて中に入るようにしないといけません。背の高い人にとっては、それが日常なんです。逆に良いことは、人混みの中にいても遠くが見渡せること、混雑した電車の中でも普通に呼吸ができること、そして、日本の人たちは一般的に、背の高い人を褒めてくれることですね。 ちなみに、日本人の夫は私とほとんど同じ身長で、日本人男性の平均より、少し高いくらいでしょうかね。 ● 僕は193cmの男だ。日本で僕より背が高い人は、ほとんど見かけないね。でも、母国でも似たようなものだったし、たいした話じゃないよ。日本の人と話すと、僕の身長の高さが話題になることは多いけど、常にポジティブに評価してもらってるね。前の人が書いた通り、人混みでは便利だし、問題は服を買う時くらいだ。 ● 僕は24歳で、身長198cmの男だ。母国ではずば抜けて背が高いと思われているわけでもない。日本へ行ったのは2回だ。 その僕の経験から言わせてもらうと、視線を集めるのは確かだね。でも、反応はポジティブなものだ。みんな喜んでくれるんだよ。ネガティブな反応が返ってきたことは記憶にないね。子供も大人も興味津々といった感じで、中にはうらやましがる人もいたよ。特に、子どもたちからはかなりの人気者になれるよ。ホストファミリーからも、とても親切に扱ってもらえたし、本当に自分の家で過ごしているような気分だったね。身長差のことなんか、きれいさっぱり頭の中から消えていたよ。 地元の高校を訪れた時は、僕にガールフレンドがいるかどうかと聞いてくる女子学生たちに困らされたりしたことはあったなあ。まるで、僕がボーイバンドのメンバーであるかのような扱いだった。ちょっと奇妙な状況ではあったけど、僕より少し背の低い友人達より注目を集めていたのは確かだと思う。羨ましがられているようでもあったかな。 若い人たちは背が高い人をファッションモデルなんかと結びつけてしまう傾向もあるようだ。そんなわけだから、日本で身長が高いことは恥じることでもなんでもないんだよ。もちろん、人混みの中を歩いたり混雑した電車に乗ったりする時は注目されるので、それに慣れる必要はあるね。あと、同じ質問を繰り返し何度も受けるから、それにも慣れなきゃならないよ。まあ、僕の身長にまったく無関心な人もかなり多いんだけどね。 とにかく、こうした状況にある程度馴染むことさえできれば、普通の人として日本で暮らすことには何の問題もないよ。そして、日本には、背の高い外国人や日本人が他にもたくさんいるんだということも忘れないでほしいね。 身長198cmで日本に行ったことのある僕から言えるのはこんなところかな。自分の身長が高いことを強く自覚させられるのは確かだけれど、でも、本当に楽しかった。だから、今度の夏にはまた行ってみたいと思っているよ。ホストファミリーたちからも、また来いと言ってもらっているし、日本でできたたくさんの友達ともまた会いたいしね。 幸運を祈っているよ。この投稿が「自分は日本に行ったら背が高すぎるんじゃないか。」と心配している人たちの役に立てたなら嬉しいね。 ● ↑君の投稿のおかげで、かなり気分が楽になったよ。僕も君と同じくらいの身長で、来年、日本に引っ越すつもりだからね。 一つ教えてほしいことあるんだけど、僕の身長に合う服は日本で買えるんだろうか？僕は身長195cmで体重は115kgだ。太っているわけじゃないけど、かなりガッチリした体型なんだよ。僕は自分の体型に合わない服を着るハメになるんだろうか？ ● ↑僕は痩せすぎというほどではないけど、198cmにしてはかなり体重が軽い方だ。それに、僕の日本滞在は一番長いものでも1ヶ月半程度だったから、新しい服を買う必要はあまりなかったんだよね。お土産としてXLサイズのシャツを買って帰ったけど、これは僕には大きすぎたね。神戸では身長の高い人向けの服を売っている店も見かけたし、服に関してはどうにかなるだろうとは思うよ。ヒップホップ系の店でも、大きなシャツを売っていたしね。 ただ、靴に関しては僕より身長の低い人でも、自分のサイズに合うものを見つけられないことはありうると思う。僕はどうにか自分の足に合うものを見つけることはできたけどね。でも、もう少し長く日本に滞在していたなら、母国から送ってもらわきゃならなくなってただろう。 僕には身長6フィート7インチ（約201cm）で体重100kgの友だちがいるんだけど、彼は来年、数ヶ月間、日本に行くことになってるんだ。彼には、自分の体に合う靴をたくさん持って行けとアドバイスしているよ。あなたも、自分に合う服や靴をなんとか日本でも見つけられるかもしれないけど、やっぱり最悪の状況に備えておくべきだとは思うよ。長期間滞在するつもりなら、特に気をつけたほうがいいね。 ● 175cmが高いかどうかは、行く場所によると思うよ。田舎の方では、かなり身長が低い人が多かったね。福島へ行くと、たいていの人が5フィート2インチ（約157cm）くらいしかなかったんだ。でも、東京では人々の身長がグッと高くなる。平均が5フィート9インチ（約175cm）くらいで、6フィート(約183cm)を超える人もちらほら見かけたよ。 6フィート3インチ(190cm)を上回る身長の人になると、アメリカでは普通に見かけるのに対して、日本ではかなり稀にしか見かけないから、欧米との差はまだある。でも、かなり追い付きつつあるように感じたね。 以上、東京と福島に行ったことがある1.78mのアメリカ人による感想だ。 ● 日本人の平均身長は、世代によって大きく変わりますよ。全世代の平均身長は172cmくらいだろうと思いますけど、高齢の人たちが私(175cm)の肩くらいまでしかないのに対して、若い世代の人たちは、それよりかなり高いですね。 私は高校の近くに住んでいますが、高校生の少年たちは、だいたい私と同じくらいか、少し高いくらいじゃないでしょうかね。十代の少年たちは彼らのおじいちゃんたちより20cmくらい背が高い印象です。確かに日本人は平均すると西洋やアフリカより背が低いですけれど、でも、それは175cmの女性や183cmの男性が奇形に見えるほどではないということですね。 ● どうして日本の高齢者はそんなに背が低いんでしょう？私は今年の夏、日本に行きました。5フィート(約152cm)の私でも、違和感なく周りに馴染んでいたように思いますが、確かに高齢の人の身長は低いですね。理由が分かる人はいますか？ ● 今の高齢者は戦争中に子供時代を過ごしたので、食糧不足が深刻で、成長期に十分な栄養を摂ることができなかった世代の人たちなんです。 さらに、伝統的な日本食は、現代の食事に比べてタンパク質やカルシウムが不足しがちだったことも影響しているようです。とは言え、現代の食事になってからは心臓病や高コレステロールが原因の病気も増えてきました。ですので、体を大きくする食事がヘルシーだとは限らないということですね。 ● 私はガッチリした体格のアフリカ系女子です。身長は5フィート6インチですから、167cmくらいでしょうか。私は日本で疎外感を味わうことになると思いますか？近寄りがたい人とみなされるのでしょうか？日本で孤独を感じながら勉強や仕事をすることになるのはイヤなんです。 私は決して太っているわけではありません。筋トレをしたり走ったりしているので、筋肉がついているだけなんです。こんな私は、日本で歓迎されるのでしょうか？私は内気な方ですが、性格は優しい方だとも思います。日本で知り合いができればいいんですが。 ● ↑きっとあなたは色んな局面で注目を浴びることになるでしょう。それはあなたが太っているか痩せているか、背が高いか低いか、肌が黒いか白いかといったことには関係なく、あなたが外国人だからです。 あなたがその状況をどのようにとらえ、どのように振る舞うか、全てはそれ次第です。流れに身を任せた方が良い場合もあれば、乗り越えなければならない場合もあります。そして、それは日本にいる場合に限ったことではありません。世界中、どの国にいてもほぼ同じです。 ● ↑目立つことは間違いないよ。でも、ある種の特徴が、良い意味でも悪い意味でも注目を浴びてしまうのは自然なことだ。それはあなたの人格がいかに素晴らしいものであっても同じだし、世界中どこへ行っても同じだ。 ● ↑あなたが日本人に見えないのなら、目立つのは間違いない。でも、そのことで悩まないでほしいね。ほとんどの人たちは、とってもフレンドリーだよ。だから、時間を無駄にしちゃダメだ。日本に行ったら、身だしなみだけは気をつけて外へ出よう！買い物にも行こう！ ● とうとう日本に行ってきましたよ。本当に素晴らしい経験でした。これ以上、幸せな経験はないと言えますね。5フィート6インチ（約168cm）の私は背が高すぎるんじゃないだろうかという思い込みは、結局、私の頭の中だけに存在していた「悪夢」だったようです。日本に着いてすぐに気づきました。確かに高齢の人たちは小柄かもしれませんが、若い人たちは私くらいの身長の人もかなり多くて、むしろ普通でしたよ。 そもそも、誰も私の身長のことを話題にもしませんでした。田舎の方は分かりませんけど、少なくとも、東京で疎外感を味わうことは全くありませんでしたね。私みたいに考えすぎてしまうタイプの人に対しては、まず実際に行ってみた方がいいですよとアドバイスしたいですね。身長の違いなんて、気がつくことすらないかもしれませんよ。どうか、あなたも素敵な時間を過ごして下さいね！ ● 僕も日本に行く前は心配したよ。でも、今では自分がバカだったと思う。日本の人たちは背の高い人が嫌いだと思い込んでいたのは、ひょっとすると、ある種の差別をしていたのかもしれない。 僕の身長は6フィート8インチ(約203cm)だ。でも、日本では何の問題もなかった。母国のイギリスより良かったようにさえ感じる。僕が出会った人々は、みんな素晴らしかった。誰もがとても礼儀正しくて、僕の身長のことなんて、本心から気にしていないと分かったよ。日本の人たちは、以前から聞いていた評判以上だったね。 だから、自分が大きいか小さいかなんて、気にする必要はまるでない。とにかく、行ってみて楽しんでくることだね！僕が日本で過ごした日々は、生涯最高の日々だったんだから。 （翻訳終わり） 管理人より：次回の更新は 再来週の金曜日（11月23日）です。 |
■外国人の議論：家の中で靴を脱ぐ派 vs 脱がない派 |
| 2018/10/26 15:55｜日本文化｜TB：0｜CM：44｜▲ |
 家の中で靴を脱ぐことは、日本らしさを象徴する生活様式の一つですね。では海外、特に欧米では家の中で靴を履いたままなのかといえば、実はそうでもありません。必ず脱ぐという人もいれば、状況によって脱いだり脱がなかったりという人もいますし、もちろん全く脱がない人もいます。 この件について議論しているスレッドがあったので、今回はこれを翻訳してみました。もともとは「日本人はなぜ家の中で靴を脱ぐのか？」というテーマのスレッドだったのですが、実際の投稿を見ると、自国での「屋内靴事情」を語ったり、「脱ぐ派」の人が「脱がない派」の人を説得しようと試みたりと、本来の主旨からは少し脱線しているようです。ですので、海外の人々が家の中で靴を履くことをどのようにとらえているのか、ということを知る手がかりとしてお読みいただければ、と思います。 ↓以下に海外からの書き込みを翻訳してお伝えします。 翻訳元： japan-guide.com ▽続きを読む▽ ● 僕の妻は家の中で靴を脱がない文化で育ってるんだ。だから、彼女は靴を履いたままソファーに寝転んでテレビを観ていたりする。それを見ると、僕の方は気が狂いそうになる。彼女の言い分としては「いちいち靴を脱いだり履いたりするのは面倒」とのことなんだが、当然ながら家の中は汚れるわけだ。 どうして気にならないんだ？と聞くと「なんで気になるのよ！」と、ケンカになってしまう。冬や雨の多い季節だと、彼女も家の中では靴を脱ぐ。でも、乾燥している季節では脱がないので、僕は毎日イライラするハメになってしまうんだ。 僕としては、外で一日中靴を履いて過ごした後、家に帰って靴を脱ぐときに、「ああ、ようやく家に帰ってこれたぞ。」と実感できるんだよね。それに、誰かの家に行ったときも、靴を脱ぐことで「あなたのお住まいを大事に思っていますよ」という敬意を示すことにもなるし、「あなたのことを大事に思っていますよ」というメッセージを示すことにもなると思う。「それに、あなたと一緒にじっくり長い時間を過ごしたいから来ましたよ」というメッセージにもなるんじゃないだろうか。人の家でコートを脱ぐのと同じだね。 ● 私達は家で靴を脱ぐよ。少なくともドイツの人々は当然のように玄関で靴を脱いで室内用のスリッパに履き替えるね。私の知り合いも、ドイツを訪れる人々もみな同じだ。そうしないと、外を歩いている時に靴についた汚れを部屋の中に持ち込むことになってしまうからね。だから私としては、日本人が玄関で靴を脱ぐのは別に特別なことじゃないと思う。 家に入る時に靴を脱ぐのは、衛生的な理由もあるだろうけど、外の世界と家の中をハッキリ区別する上での象徴となる行為なんじゃないかとも思うね。 ● ボスニア出身ですけど、家の中ではみんな靴を脱ぎますよ。私達にとっては自然なことです。すでに書かれているように、その方が清潔ですからね。なぜ家の中で靴を脱がない人がいるのか、正直なところ、よく分かりません。どうせ、寝るときやシャワーを浴びる時は靴を脱ぐんだから、どうして家に帰ってきた時に脱がないんでしょうね？ ● 靴のまま家の中に入るのが汚いだって？ハハハ、そんなわけないよ！カーペットは毎日掃除しているんだし、家に入る時だって、靴が汚れているかどうか確認した上で、ドアマットで靴の裏を拭くんだから。それに、そこまで過剰に清潔さを気にするなら、それこそ数分ごとに手を洗ったり、外で何も触らないように気をつけたりする必要もあるんじゃないかな。 みんな、靴を履いたままで僕の家に入るけど、それで家が汚れることなんてないよ。外で泥遊びしてから家に来るわけじゃないんだから、ハハハ。 ● ↑申し訳ないけど、靴の裏についた泥だけが不衛生な要素だと本気で思っているのかい？ 人通りの多い道の路面を手のひらでこすったとしよう。その後にタオルで手を拭いたとしても、それだけで食品を手に持ってもいいと思えるほどキレイになったとは感じられないだろう？ もしかすると、君は本当に毎日カーペットを掃除しているのかもしれない。でも、誰もがそれほどの時間やお金があるわけでもない。現実を見よう。好きか嫌いかに関係なく、玄関で靴を脱ぐほうが清潔であることは間違いないんだよ。もちろん、足だって汗をかいたりはする。でも、普通の舗装道路を歩いた靴の裏に比べれば、はるかに清潔だ。 実際に家の中で靴を履くか履かないかは、自分で判断すれば良いことだ。ただ、「家の中で靴を履いても清潔だ」という主張は正しくない。こういう主張をする人に対しては、自らの怠惰や無知を正当化したいだけとしか思えないね。 ● スウェーデンでは、自分の家に入るときも他人の家に入るときも、靴を脱ぐのは常識だね。むしろ、なぜそうしないのかが分からない。ただし、職場や学校（幼稚園は除く）では脱がないけどね。 ● アメリカ人だけど、今は東京に住んでいる。今のマンションに入居する時に管理会社と契約を交わしたんだが、その中には家の中で靴を脱ぐことも含まれていたんだよね。そんなわけだから、今では家で靴を脱ぐ習慣がついたよ。もう慣れたし、家の中が清潔になるから快適だね。 ● 家にいる時、靴を脱いだほうがいいということは認めるよ。ただ、僕が自分の家で靴を履いている事に対して、お客さんのほうが金切り声をあげるというのは日本以外で経験したことはないね。イングランドでは「イングランド人にとって、我が家は城である。」ということわざがあって、これは自分の家の中では自分のやりたいように振る舞えるという意味だ。 でも、日本だと、僕が自分の家でちょっと靴を脱ぎ忘れただけでも、大騒ぎされてしまうんだ。まるで靴を恐れているかのようだったね。それに日本への帰化を申請すると、担当者が家庭訪問してきて、家で靴を脱いでいるかどうかチェックされることもあるそうだ。 そんなわけだから、家の中で靴を脱ぐのは単なる習慣ではないと思うね。恐らく、神道と何らかの関係があるんじゃないだろうか。 ● ↑「日本への帰化を申請すると、担当者が家庭訪問してきて、家で靴を脱いでいるかどうかチェックされる」というのはジョークかい？家で靴を脱いだ方が良いというのは同意するよ、僕も日本人の妻から12年間訓練を受けたからね。ただ、靴を脱がなきゃ国籍が取得できないというのはジョークだろう。僕の妻がイギリス国籍を取りたければ、彼女はクリケットを観なきゃならないのかな？ ● ↑日本への帰化を申請すれば担当者が家庭訪問してきて、申請者が日本式の生活に馴染んでいるかどうか、チェックするというのはジョークじゃないよ。そして、近所の人たちへも聞き取り調査がなされるそうだ。個人的にそれを批判するつもりはないけど、興味深いやり方だとは思うね。 ● まだ東京で暮らし始めてそれほど長いわけじゃないんだけど、この靴問題について、僕の印象も記しておきたい。僕は普段、家の中では靴を脱いで、裸足で歩き回ることが多い。ただし、家に帰ってきてすぐに靴を脱ぐというわけじゃない。たいていの場合、僕が家に帰る時は、色々と荷物を持っている。バッグであったり郵便物であったり弁当であったりね。だから、まずそれらを家の中に運んで服を着替え、その時に靴も脱ぐということが多いんだ。 家に入る時に脱げばいいじゃないかと言われそうだね。ただ、もちろん家に入る前に靴の裏はマットで拭うんだよ。それさえやっておけば、靴を脱いで家に入るのと、清潔度は大して変わらない気がするんだ。 そう言えば、僕にとってちょっと面白く感じたことがあった。ラッキーなことに、僕は無料で冷蔵庫をもらえることになったんだが、こいつを家の中に運んでもらう時、業者の人たちは冷蔵庫を運びながら外からやってきた。ただ、冷蔵庫を持った状態のままなのに、みんなどうにかこうにか玄関で靴を脱ごうとするんだよね。重い冷蔵庫を持ったままバランスを取りつつ靴を脱ぐのはかなり難しそうだった。そこで、僕は靴を履いたままで良いですよと言った。玄関から冷蔵庫を置く場所までは、わずかな距離しかなかったしね。 僕にとっては、なかなか興味深い経験だった。これほどまでに家の中で靴を脱ぐことにこだわるものなんだと思ったね。 ● アメリカに住んでるけど、僕らも家で靴を脱ぐよ。靴のまま中に入っても無礼にあたらない家というのは、個人的には経験したことがないなあ。家の中がタタミやカーペットの場合はもちろん、どんな状況であれ、家の中では靴を脱ぐことが当たり前のように思うよ。 ● 僕が日本にいた時は小さなマンションに住んでいたんだけど、家で靴を脱ぐのは好きだったよ。ドアを開けて部屋に入ると玄関のスペースがあって、そこは床から14インチ（約36cm）ほど低くなっている。靴用のキャビネットもあって脱いだ靴をしまっておくのにとても便利だった。 でも、欧米の家では、最初からそんな風に設計されていないんだよね。設計の違いが大きいんだと思う。欧米の家もこんな風に設計されていれば、玄関で靴を脱いだり履いたりするのがずっと楽になるんだろうけどね。 あと、バスルームに関しても不満があるよ。日本にいた頃のトイレは小さかったけれど、風呂場とは別のスペースにあったんだ。これは良かったよ。欧米の設計者たちは目を覚ましてくれ。トイレと風呂は別の場所にあるべきだよ。これは、別に大邸宅じゃなくても実現できることなんだから。 靴の話に戻ると、今はアメリカに住んでるんだけど、靴は基本的には脱いでるよ。ただし例外もあって、両手いっぱいに食料品を買って帰ってきたような時は、まず靴を履いたままキッチンに行き、荷物を置いて、それから靴を脱ぐことにしているね。あと、お年寄りに対しては靴を脱ぐよう強制することはできないな。 ● ↑本当？両親の家は「欧米式」に設計されているけど、カーペットが敷かれたスペースに入る前のエントランスホールで靴を脱ぐようになっているよ。他の人も指摘していたけど、これは西洋 vs 日本の問題じゃないね。一口に「西洋」と言っても、実際にはその中に色んな文化が含まれているわけだから、一括りにはできないよ。 ● ↑私もそう思う。私はニュージーランドで育ったけど、私の家では風呂とトイレは別々だったよ。でも、今私が住んでいる日本の小さなマンションでは、風呂とトイレが同じ場所にあることを意味する「ユニットバス」だからね。 ● イングランドに住んでるけど、誰かの家に入る時は靴を脱ぐし、その家のオーナーですら靴を脱いでるよ。 ● ヨーロッパ人は家の中で靴を脱がないと言われることもあるけど、それには強く異議を唱えたいね。そもそも、ヨーロッパというのは一つの国家ではないし、多くの異なる文化を含んでいる。さらに、世界中から多くの人々がここへ来て暮らしているしね。僕の家族は1000年以上、ヨーロッパの同じ地域で暮らしてきたけれど、昔からずっと家の中では靴を脱いでいるよ。僕の知る人々も、全員がそうしているね。 家の中ではスリッパを履く。それだけじゃなくて、外から帰ってきたときには服も部屋着に着替えるよ。家の中で靴を履くのは、あまり知らない人の家を訪問する時だけだね。その場合は、僕らも出迎えてくれるホストもフォーマルに装っていて、普段はそこの家族もあまり使わないリビングルームに通されるんだ。靴の裏は玄関の外にあるマットで丁寧に拭き取るから、家の中の床やマットが汚れることはあまりないんだよ。 仲の良い友達や親戚の家に行く場合は、靴を脱いで家から持参したスリッパに履き替えるのが普通だ。ここでは大半の人達が築200年以上の古い家に住んでいて、床は木だ。頑丈だけど、靴を履けば、床に傷をつけることにもなるしね。床がタイルの家もあるけど、敬意を示すためにも、靴を脱ぐのが普通だ。 お客が玄関で靴を脱ごうとした時に、ホストが「靴のままで結構ですよ」なんて言う場合もあるけど、そんな場合でも、実際には脱いだほうが結局ホストにも喜ばれるんだ。僕はその地元を離れて暮らすようになったし、当時と今とでは変わったことも色々あるけれど、家で靴を脱ぐ習慣は今も健在だよ。 ● 私はアメリカ人で、母国の自宅では靴を脱いでいませんでした。そもそも、私の家では木の加工をやっていましたので、家の中は木くずだらけでしたから、靴を脱ぐ気にはなれなかったんです。ただ、屋内で靴を脱ぐアメリカ人はいましたし、個人的にそういう人も知っています。今は私も日本に住んでいますので、自分の家であれ他人の家であれ、靴を脱いでいますが、基本的には問題ありませんね。タタミも大好きです。 ただ、一つだけ困ったことがあります。私は今学校で働いていて、3つの学校を回っているんですが、どこへ行っても、私の足に合うスリッパがないんです。どの学校でもサイズは一種類だけで、私の足には小さすぎるんですよね。立ち仕事ですので、これはけっこうな負担になります。トイレ用のスリッパはさらに小さいので、仕方なく屋内用のスリッパでトイレに入るんですが、特に年配の女性からは驚いた顔をされます。でも、どうしようもないんです。私の足に合うスリッパはどこにも売ってませんしね。 ● 僕はサンフランシスコに住んでるけど、古い家はトイレと風呂が分かれているよ。 家の中の靴問題に関して言えば、最近、僕がバスタブの修理に行った中で、家では靴を脱いでほしいと頼んできた夫婦がいたね。恐らく日本人だろうと思う。当然ながら、彼らに敬意を示すために僕は靴を脱いだ。ただ、修理作業の中には靴を履いていた方が安全なものもある。そして水道設備の修理のときにはバスタブに入るのが必要になる時もある。靴下が水に濡れるのはイヤなんだよね。だから、ちょっと困ったよ。 ● カナダに来てもらえればわかるでしょうけど、ほぼ全ての人が自分の家でも他人の家でも靴を脱ぎますよ。清潔にするためというよりも、自分を招待してくれた人に対して尊敬の念を示すためにそうしてるように感じます。あるいは、自分の家に対する敬意ですね。 ● 気候の問題も関係しているでしょうね。私が育った西ヨーロッパでは、冬に大雨が降ることが多いので、泥のついた靴で家の中を歩きたいとは誰も思いません。だから学校でも靴を脱いでスリッパを履いてましたよ。カナダみたいに、冬の降雪量が多い地域も同じだろうと思います。やっぱり汚れた雪の中を歩いた靴で家の中に入ろうとは思いませんよね。カナダでは、オフィスビルの中ですら靴を脱いでますよ。 ● オーストラリアだと、大半の家では頼まれない限り靴は脱がないね。それで問題ないよ。ただ、個人的に靴を脱ぐようお願いされたことはあるけど、その後にスリッパを渡された経験はないね。単に靴を履かないだけだ。まあ、普通は家に入る前に、ドアの前にあるドアマットで靴の裏の汚れを落とせばそれで大丈夫だ。僕としては日本スタイルの方が好ましいんだけどね。 ● オランダで誰かの家に招かれた場合は、靴を脱ぐ方が喜ばれるよ。母親も、僕が靴を履いたまま家に入ると良い顔はしないね。友達の親では、かなり厳格に靴を脱ぐことにこだわる人もいる。恐らく、日本ほど社会共通のルールとして定着しているわけではないだろうけど、靴を脱ぐのが普通である、ということは確かだね。 ● 僕はアメリカに住んでるけど、ここでも靴を履いたまま他人の家に入って、変な目で見られる場合はあるよ。家に入る時には靴を脱ぐほうが明らかに快適だし、家も綺麗だと思う。言うまでもないことだけど、僕自身も靴を履いたまま自分の家に入ってこられると無礼だなあと思うし、敬意を払ってもらえてないように感じるね。 ● 僕は中米の国出身なんだけど、そこでは僕の知る限り、みんな靴を脱がなかったよ。快適だからという理由でスリッパに履き替えることはあり得るけど、少なくとも裸足になることは絶対になかったね。それは不衛生だからだ。 分かってほしいんだけど、僕の母国では北半球の多くの国々と違って、ちゃんとした家ばかりじゃないんだ。だから、外のゴミやホコリなんかが風に乗って家の中に入ってきやすいんだよね。床が汚れていることに加えて、床が冷たいという事もあって、家の中を裸足で歩くと病気になると考える人たちもいるんだ。だから子供の頃、僕が家の中を裸足で歩いたりすると、いつも母親に怒られたもんだよ。 今ではアメリカに住んでいて家の中ではスリッパを履いているけど、癖になってしまったせいか、裸足で歩くことはほぼないよ。たとえカーペットの上でもね！家の中で靴を脱ぐのが当たり前のように言う人は、ヨーロッパと北米からの投稿者が多いようだ。僕としては中南米の人たちの意見も聞いてみたいね。 （翻訳終わり） 管理人より：次回の更新は 再来週の金曜日（11月9日）です。 |
■「ラーメン店の扉は楽園への扉だ！」日本のラーメンを心から楽しんでいるシカゴの人々の反応をまとめました【海外の反応・レビュー翻訳】 |
| 2018/10/19 15:50｜日本の食事｜TB：0｜CM：54｜▲ |
 今回は、シカゴの人気ラーメン店「wasabi」のレビューを翻訳して、ラーメンを愛するシカゴの人たちの声をお伝えします。 アメリカでも、西海岸の大都市やニューヨークなどでは行列のできるような大人気ラーメン店の数も多いのですが、それ以外の都市では、まだこれからといったところで、人気ラーメン店の数は少なめです。そんな中で、今回レビュー翻訳したシカゴのラーメン店「wasabi」は、シカゴ在住日本人の方々も納得する美味しさで、地元の人々にも高い人気を誇っています。レビューの内容も、なかなか情熱的ですよ。 レビューサイトYelpに投稿された「wasabi」のレビュー数は1568件(2018年10月19日現在)、平均は5つ星中4つ星です。レビュー集計は下図をご覧下さい。  ↓では、レビュー翻訳をどうぞ！ 翻訳元： Yelp ▽続きを読む▽ ● 男性 カリフォルニア州セアリトス 評価：★★★★★ ハッハアアァー、僕のことはインディ・ジョーンズと呼んでくれ。というのも、とうとう僕は聖杯にも等しいラーメンを発見してしまったからなんだよ。もちろん、一杯のラーメンで永遠の命が得られるわけじゃない。でもね、この街で最高のラーメンを体験できるってことは確かだ。 これまで西海岸で味わってきたような博多スタイルのうまいラーメンを、シカゴで見つけるのは無理だった。僕は長い間、このことで愚痴を言い続けてきたものだ。 そんなある日、僕は「ワサビ」という店の噂を聞いた。そこでは日本生まれのシェフが作ったラーメンが出てくるらしい。これは試してみるしかない。そこで、早速、妻と一緒に店に行ってみた。メニューを見ると、目につくのは醤油とんこつと味噌ラーメンの2種類だ。ウェイトレスによれば、醤油とんこつがおすすめらしい。僕らは彼女の提案に従うことにした。 ラーメンが運ばれてくる。妻も僕も、しばらく目の前のラーメンをじっくりと眺めた。このスープの色合い…、僕はピンと来た。これは長らく待ち望んでいた本物のラーメンじゃないだろうか。 でも、まずは一口スープを吸ってみる。僕のアゴは危うくテーブルの上に落ちかけた。このスープは本物だ。脂肪分と味わいのバランスが完璧なんだ。とんこつの風味は豊かだし、濃厚すぎることも塩辛すぎることもないのに、実に深い味わいだった。麺の硬さもちょうどいい。チャーシューは柔らかくて、一口噛むごとに懐かしい味が口の中に広がる。具材としてはタケノコ、ほうれん草、そして黄金色の黄身が味わいにリッチさを追加してくれる玉子。すべてが実に美味かった。 ラーメン一杯の料金は13ドル(約1,460円)と、決して安くない。むしろ高い。それに、僕は過去のレビューで、料金の高い店には文句を言ってきた方だ。ただし、ここのラーメンに関しては話が違ってくる。高品質の食材に、この味を実現した努力と時間を考えれば、値段分の価値はある。そして何より、このシカゴでは、このレベルに近い味のラーメンすら存在していないんだ。 僕らは店の店長と話をすることもできた。恐らくオーナーだろうと思うが、彼女によれば、先日、東京に行ってあちらのラーメンから刺激を受けて戻ってきたらしい。ラーメンの新しいメニューを考案中だそうだ。僕としては、そのラーメンもぜひ食べてみたい。そして、この醤油とんこつをもう一度味わうためにも、必ず、またこの店に来たいと思う。  ● 女性 シカゴ 評価：★★★★★ 私は、ラーメン通でもなんでもありませんけれど、それこそL.A.の大黒家なども含めて、けっこうな数のラーメン店に通ってきました。シカゴに引っ越してきたのは1年ちょっと前ですが、そこから、シカゴで一番のラーメン店を探すミッションが始まりました。そして今、自信を持って言えます。今日でシカゴラーメン店探しの旅は完結したと！ もうこれ以上、探し回る必要はないんです。だって、今や宇宙の秘密は私の眼の前のボウルの中にあって、グツグツ煮えたぎりながら、私のメガネを曇らせているんですから！ とんこつスープは数十時間もかけて作り込まれていますし、みんなが大好きなおなじみの具材もちゃんと入ってます。一口すするごとに（そう、すするんです。テーブルマナーなんて忘れて下さい。）、あなたの味蕾に火がつき、母親の胸に押し当てられた赤ん坊のような根源的な喜びを味わうことができます。あなたが感じるのは、世の中がすべてうまくいっていると思えた子供の頃の、混じりけのない純粋な喜び、そして懐かしい心地よさです。 あなたも、ご自身のラーメン探しの旅がここで終わったことを実感してもらえるでしょう。  ● 女性 シカゴ 評価：★★★★★ ここはシカゴで本格的な日本のラーメンが食べられる、私の大好きなお店です。多分、アメリカ東部の中でも一番じゃないでしょうかね。ラーメン以外の料理もありますよ。私も食べたことはありますし、味が良かったとも思います。でも、私がここに来るのは、やっぱりラーメンが食べたくなったときですね。 注意していただきたいのは、ここのラーメンを食べた後は、他のお店のラーメンを食べる気にならないかもしれない、ということです。特に、食料品店で売っているパッケージに入ったラーメンはもうダメでしょうね。どんなお店なのか気になってきたでしょう？ぜひ、足を運んでみて下さいね。 私はいつも自分が大事に思っている人は、ここに連れてくることにしています。家族とも一緒に来ましたし、友達も連れてきました。私の友達の中には、日本で生まれ育った日本人男性もいます。彼はシカゴに滞在しながら英語を勉強している（私も日本語を勉強していたことがあります）んですが、彼もこのお店に連れていきました。お店に入った瞬間、まるで母国に戻ったような香りがすると言ってくれましたよ。カウンターの向うで調理していたシェフは、彼のおじいちゃんによく似ていたそうです。その時、私たちが何を注文したかは忘れましたけれど、食事中は会話もそこそこで、とにかく二人とも食べるのに夢中だったことを覚えています。 ちなみに、私がよく注文するのはとんこつラーメンですね。スパイシーガーリックラーメンを注文することもあります。後者の方が少し料金が高いので、注意して下さいね。最近、お店が広くなって、ラーメン専用のエリアもできました。でも、サービスはこれまで通り素晴らしいですよ！  ● 男性 シカゴ 評価：★★★★★ 僕はラーメンが好きじゃない。そもそもラーメンとはどういうものなのかということも、正確には分かっていない。周りの人たちがカップラーメンを楽しんでいるのは知っているけれど、正直なところ、見るだけでもウンザリだ。一度、LAで有名な大黒家のラーメンを食べたことはある。この時は本格的な日本のラーメンが味わえるということで、かなり期待していたのだけれど、最後には失望する結果になってしまった。 そんなわけだから、昨日の晩、ガールフレンドが「とんこつラーメンで有名なお店に行ってみましょうよ！」と僕を誘ってきた時にも、まるで期待していなかった。また過大評価されたラーメンを食べて、またガッカリするだけなんだろうと思っていた。でも、それは大きな間違いだった。 「ワサビ」で食べられるのは、ラーメンじゃない。これは麺の上に神々の飲む霊酒をかけた料理だ。スープの味わいは本当に豊かで最高に深みがある。それでいて重すぎることもない。麺はドライパッケージのインスタント製品とはまるで別物だ。僕はラーメンという料理の持つ力に目が覚めた思いがした。そして、この料理は味わっていて楽しい気分になる。僕が今まで見下していたものは、一体なんだったんだろうか。 この店はラーメン以外の料理も美味しくて、本当に楽しいひとときを過ごせた。あまりに素晴らしかったので、今晩もついつい別の友達を誘って行ってみることにした。昨日食べたのとは別のラーメンだ。トッピングも試してみた。そして、今夜もやっぱり最高だった。これは特別な料理なんだと思う。 文句なしに10点満点中10点だ。明日も行くつもりかと聞かれれば、完全に否定できる自信はないね。  ● 女性 シカゴ 評価：★★★★★ 簡単に言ってしまえば、とんこつラーメンとは、人が口で体験できる喜びの中で一番素晴らしいものなのです。少なくとも、私にとっては当てはまっています。どうにか対抗できるものがあるとすれば、フランスで食べた牡蠣、そしてブラッドリー・クーパーとのディープキスくらいでしょう。 あのジューシーなチャーシュー。36時間煮込んで作られた乳白色のスープ。麺。うっすらと醤油の風味がある玉子。薄くスライスしたネギ。ガーリックオイル。これでボウルの中に至福の空間が誕生します。そして一番素晴らしいのは、この楽園の扉を開くのに、たった13ドルしかかからないということですね。 悪いニュースはあるかって？この楽園に入りたがるのは、あなただけではないということですね。ですから、長い順番待ちの時間があるのを覚悟してもらわなければなりません。そして、ここはL.A.ではありませんので、行列待ちのあなたを暖めてくれる日差しもありません。説明するまでもありませんが、冬のシカゴで入店待ちの列に並ぶのは、決して心楽しい経験ではないのです。ですから、早めにお店に行ったり、多少のお酒を飲んで体を暖めたり、賢く行動して下さいね。 豚肉があまりお好きじゃなかったとしても（私もそうでした）、ぜひ一度は、このお店のとんこつラーメンを試して下さい。奇跡を目の当たりにできますからね。  ● 女性 シカゴ 評価：★★★★★ この数ヶ月間で、私はすっかりラーメンに目覚めてしまいました！ それまでの無知な私にとって、ラーメンといえば、味気ないパッケージに入っている食品で、死ぬほどお腹が空いた時以外は、棚の中で眠っているものでした。他に食べるものが全く無い時以外は、まず手を出さないものだったのです。28年の私の人生の中で、ラーメンは常に最後の手段でした。 でも、この春にニューヨークへ旅行に行った時、ラーメンを食べる機会があったのです。私たちはラーメンショップに立ち寄り、初めて本物のラーメンを食べました。それ以来、私はラーメンにとりつかれてしまったのです！そして、ワサビはここシカゴで唯一、本当に美味しいと言えるラーメン店です。もう、数え切れないほど通いました。私が一番好きなのはとんこつラーメンですね。いつ食べても最高の味で、量もちょうどいいです。 順番待ちの行列はものすごいので、夕食のためにここに行かれる方は、できるだけ早めの時間に行きましょう。週末にはランチタイムでも営業していますが、その時は、さほど混みませんよ。  ● 男性 シカゴ 評価：★★★★★ シカゴのラーメン店は、全部行ってみた。その中で繰り返し何度も立ち寄ったのが、このワサビだ。僕のシカゴラーメン店リストの中で、トップにランクされている店でもある。トップ5に入る店は「ヘビー級」と位置づけているんだけど、ヘビー級の中でもワサビは別格だ。この店だけは他の集団から飛び抜けていると思う。 僕はラーメンのことをかなり真面目に考えている方で、ラーメンを評価する場合、スープ、麺、具材や温度など、色んなカテゴリーごとに評価するべきだと思っている。ただ、その中で僕が最も重視しているのが麺の品質で、特に食感が重要だ。 他の人には同意してもらえないかもしれないね。もちろん、僕だってスープの重要性は理解している。どんな店だって、自分のところで出すラーメンのスープにはプライドを持っていることも知っている。でも、ワサビに5つ星をつけた大きな理由は麺だ。ワサビのとんこつスープは確かに素晴らしいよ。そして具材の味だって良い。特に角煮（4ドル料金が高くなることは分かっているけど、その値打ちはある）が良いね。 それでも、最高なのは、やっぱりあの縮れ麺だね。スープとよく絡んだあの麺を口に入れた時の幸福感には、格別なものがあると思う。ワサビがシカゴで別格の店になっているのも、この感覚が素晴らしいからだ。最近、店を拡張したから、以前より待ち時間が短くなっているのもありがたい。 今後も新しいラーメン店がオープンしたら、それらの店にも行ってみるつもりだ。でも、ワサビが何年も守り続けているチャンピオンの座を脅かすのは、決して簡単なことじゃないだろうね。  ● 男性 イリノイ州シャンバーグ 評価：★★★★★ まずはボウル全体を観察しよう。香りを味わい、スープに浮かぶ脂肪分の宝石みたいなきらめきを鑑賞しよう。ネギはスープに浮かび、ノリはゆっくりと沈んでいく。2枚のチューシューにも注目してほしい。彼らは重要な役割を果たすプレイヤーだが、あくまで控えめに佇んでいる。 彼らへの愛情を示すために、箸で表面を撫でてあげよう。先にチャーシューから食べるのかって？いや、ここではただ触るだけだ。そして優しくつまみ上げ、そっとスープに沈める。ここで重要なのは、そのときに一言「また、後で会おうな。」と謝っておくことだ。 以上が映画「タンポポ」を参考にして身につけた、僕がラーメンを食べる時の作法だ。 映画では少々誇張されていたのかもしれないが、それでも、これくらいの作法は必要だと思わされるくらい、ラーメンは魅力的な料理だ。そして、この映画を見てもらえれば、ちゃんとしたラーメン店でなぜテイクアウトできないのかという理由も分かる。ラーメンは出てきた状態が完璧なんだ。だから、僕らはそれをすぐに食べなきゃならないということだ。 ワサビのとんこつラーメンは、明らかにシカゴで最高のとんこつラーメンだ。まだ行ったことのないシカゴのラーメン店が2軒あることは認めるけれど、でも、アメリカ全土を含めてさえも、ここが最高なんじゃないかと思う。スープにはシルクのような光沢があり甘美な香りが漂ってくる。どうか、注意深く味わってほしいね。麺の太さも完璧で、茹で加減もやっぱり完璧。少々固めに仕上がっている。チャーシューもボリュームがあって、素晴らしくジューシーで柔らかい。 僕は最後の一滴までスープを飲み干した。そうだ、僕はボウルに口をつけて飲んだ。いや、これは別に無礼な行為じゃないんだよ。むしろ、その逆だ。料理を楽しんだことを示す意味があるからね。唯一、不満があるのは、日本のラーメンのようにアツアツではないことかな。日本では、ラーメンは沸騰してるんじゃないかと思えるほど、アツアツの状態で出てくるんだよね。 今回は餃子も頼んでみた。これも良かったね。焼き加減もちょうどいいし、カリッとした外側と、内側のソフトな食感の対比も面白い。にんにくが効いていて、味も良かったね。ワサビでは、醤油ラーメンも味噌ラーメンもある。どれもユニークで美味しいけれど、順位をつけるなら、1位：とんこつ、2位：醤油、3位：味噌ということになるかな。僕はあまり味噌ラーメンファンじゃなくて、とんこつファンだからね。 料金は、ラーメンとしては高いほうだ。とんこつが13ドル（約1,460円）する。ちなみに、餃子は9ドル（約1,010円）だ。ただ、場所を考えれば妥当なところだろう。家からもっと近いところにあれば、さらに嬉しいところなんだけどね。僕の家からだと車で1時間かかってしまうから。ただ、ガッカリした気分で家路についたことは一度もないよ！ （翻訳終わり） 管理人より：次回の更新は 来週の金曜日（10月26日）です。よかったら、また見に来て下さいね。 |
■次回更新のお知らせ |
| 2018/10/12 16:11｜未分類｜TB：0｜▲ |
| しばらく更新できない日々が続いていました。わざわざ見に来て下さった皆様、本当にごめんなさい。 来週10月19日（金）から、更新再開致します。またご覧頂けるなら幸いです。 超訳コネクト管理人より
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■「ハウルの動く城」を観た海外の映画ファンは、どこを高く評価したのか？ 【海外の反応・レビュー翻訳】 |
| 2018/08/10 15:55｜スタジオジブリ関連｜TB：0｜CM：60｜▲ |
 今回は、かなり以前に頂いたリクエストにお応えして、「ハウルの動く城」の海外レビューを翻訳しました。本日（8月10日）の金曜ロードSHOWにて放送されますので、ご視聴可能な方は是非ご覧下さいね。 2004年に公開されて宮﨑監督作品としては9作目となる本作、当時は製作の遅れによる公開延期や主人公の声を木村拓哉さんが演じることなど、色々と話題になっていたことが懐かしく思い出されます。結果、ジブリ作品としては「千と千尋の神隠し」に次ぐ2番目のヒット作となりました。 海外でもヴェネツィア国際映画祭のオゼッラ賞受賞、ニューヨーク映画批評家協会最優秀アニメーション賞受賞といった、いわゆる「プロ」からの高評価を得たことはもちろん、ネット上のレビューでも、米Amazonのレビューでは5点満点中4.8点（レビュー投稿数：1,663件）、映画批評サイトのIMDbでは10点満点中8.2点（投票数：264,677件）と、一般映画ファンからの高評価も獲得しています。今回はIMDbに投稿されたレビューを翻訳しました。 海外の映画ファンが「ハウルの動く城」を観て何を感じたか、何を得たのか、どうか以下のレビュー翻訳を読んで確かめて下さいね。 ↓では、レビュー翻訳をどうぞ。 翻訳元： IMDb ※訂正：次回更新日時を8月31日から未定に訂正しました ▽続きを読む▽ ● 「宮﨑はアニメの天才：この作品はそれを完璧に証明してくれる」 評価：★★★★★★★★★★ 僕が宮﨑作品を鑑賞し始めたのは、最近になってからだ。最初に観たのは「千と千尋の神隠し」だった。この作品は完璧と言える以上のものだったので、観終えた後、僕はすぐさま彼の他の作品を探すことにした。そして二番目に鑑賞した宮﨑作品が、この「ハウルの動く城」というわけだ。 「千と千尋」の美しさに魅了された僕は「ハウル」にも大いに期待していたが、僕の期待を見事に上回ってくれる作品だった。僕はこの作品を愛している。どう考えても、僕がこれまでに観た中で最も魅力的な作品の一つだし、最も美しくて、最も記憶に残るものでもあった。最高のアート作品を寄せ集め、一つに縫い合わせたのがこの映画であるかのようにも感じる。 山のようにいる他のアニメーション作家と比べて、宮﨑が特に抜きん出ているのは、キャラクター作りにせよ、物語やシーンの構成にせよ、とにかく、実に愛すべきものを生み出す能力を持っているということだ。僕は主人公のソフィーやハウルはもちろん、カルシファーやカカシのカブや荒地の魔女ですら、大好きにならずにはいられなかった。宮﨑はキャラクターに深みや「好ましさ」を与えるという意味で、この作品でも、実に印象深い仕事をしてくれたと思う。 これらのキャラクターは、一見、実にシンプルでありながら、その中に命が宿っている。個性もあれば魅力もある。そして、観るものを強く引き込む力を持っている。僕は彼らの行動を観ながら笑い、心配し、恋に落ちた。僕にとっては、これまでに観た中で最高のアニメーションキャラクターだった。 彼の映画を素晴らしいものにしているもう一つの要素は、本来は刺々しくかつ複雑であるはずの物語を、甘美で理解しやすい物語として表現しているということだ。これは恐らく、変な言い回しに聞こえるだろうということは分かる。僕が言おうとしているのは、本来は息を呑むほど力強く生々しく、かつ非常に複雑な物語が、シンプルなキャラクターを通して表現することによって、ダイレクトに僕らの心に届くということ、そして、それを実現するために、宮﨑が最大限の努力を払っているのも伝わってくるということだ。宮﨑のこうした表現方法自体も、実に愛すべきものだと思う。 宮﨑はこの手腕を用いて、映画全体も楽しく愉快でありながら、同時にシュールで哀愁を含むものに仕上げた。一旦、物語とキャラクターに心を奪われてしまうと、もう目が離せなくなる。ただそこに座って、心躍る次の展開を観るしかない状態にさせられてしまうのだ。僕も、まさにそんな状態になってしまった。椅子に釘付けにされ、呼吸をすることすら忘れがちになった。これぞ、傑作を観ている時の感覚だ。 この映画にはキュートで微笑んでしまうしかないようなユーモアが含まれていて、クスッと笑わされるシーンがあった。ひどく気持ちを揺さぶられ、泣き出したくなるようなシーンもあった。できることなら映画の中に飛び込んで、キャラクターが見て感じたことを、自分でも直に味わいたくなるシーンもあった。色とりどりの花が咲き乱れ、優しい音楽が流れるハウルの庭の場面では、特にそう感じた。ここはメインメッセージ同様に美しく、映画全体を象徴するシーンでもあったと思う。壮大なアニメーションも物語もキャラクターも、僕はとにかく全てに心を奪われてしまった。 映画の中の全ての瞬間が好きだ。少々駆け足気味になってしまうエンディング近くでさえ、やっぱり僕は愛してる。些細な問題は気にならない映画だ。むしろ、この一週間で四回も観てしまったほどの高い値打ちを感じた。この映画の魅力全てをお伝えするのは不可能だけれど、どうか信じてもらいたい。才能あふれるクリエイターの熟達した技術を元に作られた、実に豪華な映画だ。僕は間違いなく、宮﨑の他の作品もすぐに鑑賞することになるだろう。 もし、あなたが宮﨑ファンでありながら、まだこの映画は観ていないというのであれば、できる限り早く鑑賞するようおすすめする。あなたも恋に落ちて、傑作であることを受け入れざるを得なくなるはずだ。僕が感じた愛情をあなたにも感じてもらえるなら、何度もこの映画を観た僕としては、とてもハッピーだ。「千と千尋」も非常にプロフェッショナルな映画だったけれど、僕としては「ハウル」の方がずっと楽しめた。 同じようなことを繰り返し書いてしまったかもしれないが、きっと僕の言いたいことは伝わったと思う。どうか、この映画を見てほしい。愛すべきキャラクターが繰り広げる傑出した物語、そして夢のような世界。映画が始まった瞬間からエンディングの瞬間まで、きっとあなたを歓喜させ続けてくれると信じている。  ● 「圧倒的な美しさ」 評価：★★★★★★★★★★ ただただ圧倒された。僕は宮﨑の作品は殆ど観てきたが、この作品も彼の他の作品同様に楽しむことができた。 他の作品ですでに使われたアイデアがこの作品にも出てくるじゃないかという意見を述べる人がいることは承知している。そのとおりだが、ただし、決して同じ文脈で使われてはない。例えば、「ハウル」には顔のない生き物が登場するが、「千と千尋」のカオナシとはまるで異なる使われ方だろう？そして、もはやジブリ作品のトレードマークとも言える美しい風景も出てくる。自分もこの場所に行けたら…と願わずにいられない、涙が出るほどの風景だ。だが、この作品においてこの美しさは、その次に出てくる戦争の酷さを際立たせるために使われる。そういった具合だね。 この作品では、子供も大人も混乱するだろうと思える箇所があるのは確かだ。ただし、僕としては、それはよくできた詩を読んだ時の気分に似ていると言いたい。つまり、全てを「理解する」ことはできないかもしれないが、正しいことが書かれているのを「感じる」ことはできる、そんな感覚だ。僕らが日常馴染んでいるロジックで解釈するのは少々難しいかもしれないが、子供時代の夢を元にして作られたファンタジーの世界で通じる超現実的なロジックで解釈するなら、十分筋が通るだろうと思っている。 混乱しかねないもう一つの要素は戦争だ。「ハウル」には戦争が描かれているが、ほとんど説明がない。ただ殺し合い、ただ破壊し合っているだけだ。これがディズニー映画だったら戦争の理由は説明されるだろうし、どちらかに肩入れできるような表現もなされるところだろう。「ハウル」では、わずかな説明しかない。しかし、これに関して、もし宮﨑に質問すれば、「それは意図的なものだ。戦争自体が無意味で馬鹿げていて不要なものだからだ。」という答えが返ってくるはずだ。 単純明快なアクションや明確に区別できる善人と悪人が出てくるものを観たい人向けの作品じゃない。そういう人は、この作品だけじゃなくて、宮崎作品全てをスキップするべきだ。全てのキャラクターの中に善と悪の要素両方が描かれ、人間性を損なわせる戦争と強欲を除けば、真に憎むべき悪役は存在しない、それが宮﨑の世界だ。ああ、それにしても、彼はなんという世界を作り上げてくれたのだろう。  ● 「奥深い物語と素晴らしい映像」 私はこの映画がアメリカに届くのを、ずっと心待ちにしていた。すでに四回観たが、また観に行こうと思っている。これほど何度も何度も映画館に足を運ぶのは、観るたびに新たな発見があるからだ。この映画は、まるで多層構造になっているかのようだ。どのキャラクターの視点から見つめるかによって、物語が少しずつその姿を変えていくのが興味深い。どうか、一度、いつもと違うキャラクターに肩入れしながら観てもらいたい。別の物語を楽しめるだろう。 この感覚は説明しづらいが、宮﨑の作るキャラクターには、その背後に彼ら自身の物語があるのが分かる。そして、彼らが何を感じたか、彼らがなぜこんなことを言うのか、なぜそんなことをするのかという理由も伝わってくるのだ。私は、これが宮﨑作品が持つマジックの一つだと思う。彼はストーリーを作るのに懸命の努力をしているのだろうが、キャラクター一人一人にも、格別の思い入れを込めているのだろう。 最初に観た時は、後半に情報を詰め込み過ぎ、エンディングに向けて急ぎ過ぎだと感じた。しかし、一度ストーリーを理解してしまえば、あの展開は実に自然なものだと感じる。私たちが暮らすこちらの世界にも、語られるべき物語が色々とあるように、この映画の中の世界にも、語られなければならないことがたくさんあるのだ。 映像は実に見事で、実に驚くべきものを見せてくれる。この映画を観に行くべきだ。それも、できるだけ大きなスクリーンで観るべきだ。私は全ての人々にそう言いたい。  ● 「嬉しい驚き」 評価：★★★★★★★★★★ 私は「ハウルの動く城」に関する全てを愛しています。ただ、この作品に問題があると主張する人たちの意見も、理解はできます。 1. まずは飛行機械、レーザーのような光線を放つクリスタル、軟体動物のように何やらフニャフニャした生き物など、他の作品で登場したものが「ハウル」にも使い回されているという批判ですね。私の解釈は次のようになります。以前から、宮﨑の一つ一つの作品は、彼の頭の中にある長い壮大な物語の一部を切り取ってそれぞれを映像化したものではないかと、私は感じていました。今回「ハウル」を鑑賞したことで、その思いはさらに強くなったのですが、それが正しいのだとすると、同じ要素が作品をまたいで登場するのも不思議ではないということになります。 特に今回は宮崎監督最後の作品になるのではないかと噂されていることもあって、彼の映画にお馴染みの色々な要素を、「老いるとはどういうことなのか」というテーマと併せて興味深く、時にはかなりセンチメンタルになりつつ鑑賞しました。そう言えば、ソフィーも別の作品で観たことがあると感じる人もいるでしょうね。スタジオジブリには、たった一人のアニメ女優が全ての宮崎作品のヒロインを演じ分けているんだという内輪のジョークがあるほどですから！ 2. 次に「ハウルの動く城」は、物語の展開が通常とは異なり、極めてシュールで夢の世界を体験しているようだという批判についてですが、夢の世界のロジックに沿って物語が展開してくという指摘はその通りだと思います。ただし、物語そのものは、この表現方法によって少しも損なわれていません。むしろ、とても興味深い話です。とは言え、ある程度、理解できる人を選ぶのは確かだろうとも思います。 例えば、物語の収束の仕方はデウス・エクス・マキナ的で、美しくはあっても強引でバカバカしいまでのハッピーエンディングに思えるかもしれませんが、これも夢の世界のロジックに従えば、むしろこうなるべきであって、極めて自覚的にこのような展開にしているのです。ですので、「ハウル」の物語は筋が通らないと主張するのは、少々的外れのように思えます。 原作と比べてどうだったか、というようなことは私には言えません。ただ、宮﨑本人が書いた原作ではない以上、多くの変更点があるのは間違いないでしょう。私にとっては、ほぼ宮﨑のオリジナルのように感じました。 「ハウル」では、超現実的で夢の世界にいるような体験ができます。どうか物語の流れに身を任せながら鑑賞して下さい。私は、まるで10歳の頃に戻ったような気がしましたが、あなたも私と同じく、強い驚きを感じることでしょう。魔法のように魅惑的な世界です。そしてこの物語が表現している「年令を重ねることによって得るものと失うもの」というテーマについても、私はまだ20代ですが、不思議と納得ができるものでした。 もちろん、ビジュアルの素晴らしさは今さら言うまでもないでしょう。動きの描写が特に素晴らしくて、ハウルの城の動き、キャラクターの表情の動きの見事さなどは、いくら言葉を尽くしても表現できるものではありません。ユーモアも散りばめられていて、とてもおもしろい瞬間がたくさんあります。今から奈落の底に突き落とされるのではないかと不安にさせられる瞬間もあります。 個人的には、宮崎作品の主人公たちの、運命の受け入れ方が大好きですね。この作品でも「ねえ、こんなことってあるのかしら？朝起きたら70歳も歳を取ってしまっていたのよ。まあ、仕方ないから山にでも行こうかね」という具合に、切り替えがとても早いんですよね。 正直なところ、この映画を最初に観に行った時は、ある程度ガッカリするだろうなと想像しながら映画館に入りました。さすがに、「千と千尋の神隠し」を超えるのは難しいでしょうからね。でも、そう思いながら鑑賞したからこそ、嬉しい驚きを感じることになったのかもしれません。私が観た「ハウルの動く城」は、完璧な宮崎作品でした。  ● 「傑作としての地位に輝く最高のアニメーション映画」 評価：★★★★★★★★★★ もしあなたがスタジオジブリ作品のファンなら、あるいは、物事がもっとシンプルで人々が今ほどギスギスしていなかった時代に戻れるような作品が観たい人なら、今すぐこの映画を観るべきですね。私にとって「ハウル」は大好きな作品ですので、少々バイアスがかかっていることは認めましょう。でも、あなたが7歳であれ70歳であれ、大喜びできる作品であることは間違いないと、本心からそう思ってもいるんです。 この映画を観るたびに、私は不思議さ、楽しさ、そして希望を強く感じます。もう60回以上も観ているんですけどね。でも、飽きることはありません。むしろ、観るたびに、それまで気づかなかった新しい要素を発見できます。 オーケー、そろそろ映画の中身について語っていきましょうかね。まずアニメーションと音楽は水準をはるかに上回る一級品です。音を完全に消してアニメーションだけにしても、私は背景の美しさやキャラクターのエモーショナルな反応を見て十分に感動できますね。逆に音楽だけを何時間も聞き続けることだってできますよ。もしもあなたがライターや詩人、ミュージシャン、アーティストなどクリエイティブな仕事をしている人であれば、きっと何らかのインスピレーションを受けるはずです。 この映画はダイアナ・ウィン・ジョーンズの書いた本に基づいています。原作を読む前に映画の方を先に観てしまったのは、私としては珍しいことです。あとで原作も読みましたが、映画が原作から自立していて、なおかつ素晴らしい作品になっていることを改めて認識できました。殆どの場合、原作を映画にする上で避けられない脚色や改変というものが私は大嫌いなのですが、「ハウル」の場合は嫌な感じを受けることもありませんでしたね。 なお、原作の小説は明らかに一風変わった作品ではありますが、映画に登場するキャラクターやプロットのバックグラウンドを詳しく知ることもできます。映画同様、小説の方も好きになりました。ただし映画を楽しむ上で、小説を読んでおくことが絶対に必要というわけでもありません。 私はライターです。言葉を使って仕事をしていますので、言葉の微妙な使い分けにも言葉のチョイスにも、ある程度の自信を持っています。でも、この作品の絶対的な素晴らしさを表現する言葉を見つけようとすると、壁に突き当たったような気分になります。適切な言葉がないんです。そして、この映画には欠点らしきものも見当たりません。私はこの映画をただ楽しむだけでなく、一歩引いたところから批判的に観たこともあります。でも、こうすればもっと良くなったのにと思えるところすら、見つけることはできませんでした。 この映画に関して、私に希望するところがあるとすれば、それはもっと上映する映画館を増やしてもらいたかったということですね。私は大都市の近くに住んでいますが、それでもこの映画を観るためには7時間もかけてドライブしなければなりませんでした。実質的にはニューヨークやロサンゼルスのみで上映していたようなものだったのです。もっと多くの人に、あの畏敬の念に打たれるような気持ちを味わってもらいたかったですし、インスピレーションを受けてもらいたかったものです。 もし何か気分を高揚させてくれるものを必要としているなら、可能な限り早くこの映画をレンタルして下さい。理想を言えば、購入してもらいたいですね。インターネット上のショップやアニメを専門に扱うショップでない限り、入手は難しいかもしれませんが、でも、その値打ちは必ずあります。DVDには、この作品に使われた多くのアートワークなども付いていますからね。 この作品が宮﨑駿監督の最後の作品にならないことを強く祈りつつ、このレビューを終えたいと思います。（訳注：このレビューは2007年に書かれたものです） （翻訳終わり） 管理人より：宮﨑監督の他の作品のレビュー翻訳に興味をお持ちの方は、どうぞ、以下の過去記事をご覧下さい。 「ルパン三世・カリオストロの城」の海外レビュー翻訳 「風の谷のナウシカ」の海外レビュー翻訳 「天空の城ラピュタ」の海外レビュー翻訳 「となりのトトロ」の海外レビュー翻訳 「魔女の宅急便」の海外レビュー翻訳 「紅の豚」の海外レビュー翻訳 「もののけ姫」の海外レビュー翻訳 「千と千尋の神隠し」の海外レビュー翻訳 「崖の上のポニョ」の海外レビュー翻訳 なお、次回の更新予定は 未定です。申し訳ありませんが、もう少しお待ち下さいね。 |
■外国人に人気があるのはどんなレストラン？海外人気の高い東京のいろんな飲食店レビューを翻訳しました！【海外の反応・レビュー翻訳】 |
| 2018/08/03 15:55｜日本の食事｜TB：0｜CM：10｜▲ |
 今回は、東京で外国人に人気のある複数の飲食店レビューを翻訳しました。 レビューサイト「Yelp」に投稿されているレストランのレビューは大半がアメリカのお店を対象にしたものですが、アメリカ国外のお店も含まれています。もちろん、日本のお店レビューも載っているんです。今回はその中から、東京のレストランでレビュー投稿数の多い人気店を何件かピックアップして、レビューを翻訳してみました。 ↓では、レビュー翻訳をどうぞ！ 翻訳元： Yelp ▽続きを読む▽ ★ 元気寿司 渋谷店（渋谷区）レビュー数：246件。レビュー平均点：4.0点  ● 男性 カリフォルニア州サン・ロレンゾ 評価：★★★★★ 僕が東京に来るたびに絶対行く店だね。 この店は欧米人の客が多い。でも、だからって騙されちゃダメだ。いや、君の考えてることは分かる。「客は特に裕福そうでもない普通の欧米人たちばかりじゃないか。きっとアメリカナイズされた寿司に違いないよ！僕はジロー（訳注：すきやばし次郎）の店で食べたいんだ！」まあ、こんな感じだろう。でも、その考えは一旦捨ててくれ。 真面目な話、この元気寿司だってちゃんとした店なんだ。エビだろうがカニだろうが、あるいはイカでも貝でも、なんだって注文できるし、しかも安い。大トロだって200円しないんだぞ！僕は大トロだけを食べに来ることもあるくらいなんだ。大トロを5皿だけ食べて、すぐ帰っちゃうんだよ。 注文はタブレットで行うようになっている。英語表示だってできるんだよ。ただ、正直なところ、メニューには写真が載っているから、言葉はあまり必要ないけどね。一回のオーダーで三品まで注文できるよ。注文したら、コンベアベルトで寿司が運ばれてくるんだ。驚くほど速いよ。ただ、ドリンクを注文した時は、取り立ててハイテクな感じでもないウェイトレスが手で運んでくるんだけどね。これは少々興ざめかな。 それでも、トータルではとっても楽しいし、料金も安い。品質だって、ワールドクラスの寿司を求めている人でもない限り（そもそも、そんな人はこのレビューを読んでないだろう？）、ガッカリさせられることはないよ。最高に新鮮なネタか？と聞かれれば、それは違う。でも、カリフォルニアのほとんどの寿司店よりは上等だ。少なくとも、僕はそう思うね。ワールドクラスの夕食とは言えないかもしれないが、僕としては、トータルのバランスの良さを買いたいね。5つ星を捧げよう。  ● 女性 サンフランシスコ 評価：★★★★☆ 東京に来て最初の食事がここでした。その日はクリスマスでもあったのですが、友人と私は、120円で寿司が食べられるからということで、この元気寿司に入ることにしたんです。日本では安い寿司ですらアメリカの高い寿司より美味しいと聞いたことがあったのですが、それは本当でしたよ。元気寿司は日本で最高の寿司でないことは確かですが、でも、とっても楽しい経験でした！ 入店すると、番号の書かれたクリップボードのようなものを手渡されます。その番号の席に座るようになっているんです。メニューはタッチスクリーンに表示されていて、画面をスライドさせていけば全てのメニューやオプションが確認できますし、そこから注文もできるんですよ！日本語が読めない人のために、表示を英語に切り替えることもできます。 私と友人は、 「何皿くらい食べられるかな？」 「なんでもかんでも注文すりゃいいってわけじゃないのよ。分かってる？」 「どうせ1皿1ドルくらいでしょ？何皿頼んだっていいじゃない。」 などと言い合いながら、色々と注文していきました。握り寿司や巻き寿司はもちろん、味噌汁やデザート、ビールなど、本当に色んなものが注文できます。同時に一人三品まで注文できるようになっていて、注文したものは乗り物のようなものに乗ってレーンで眼の前まで運ばれてくるんです。そこから料理のお皿を取って点滅するボタンを押せば、お皿を運んできた乗り物はキッチンまで戻っていきます。 ネタの品質は最高とまでは言いませんが、十分に美味しかったですよ！それに料金がとっても安いので、これまで食べたことがなかったような色んな寿司も、思い切って注文することがきました！お会計の金額も、レジで払う前にスクリーンで表示されます。テクノロジー最高！  ★ リシュー（渋谷区）レビュー数：79件。レビュー平均点：4.5点  ● 女性 カリフォルニア州トーランス 評価：★★★★★ 最高のラテアートを提供してくれるお店ですよ！ ちょっと料金は高いですけれど、その値打ちは必ずありますからね！ 最初、「3Dラテアートかフェイスラテアートを選んでください」と言われたのですが、友人も私も、フェイスラテアートが何を意味するのか分からず、混乱しました。するとスタッフは彼の携帯電話を取り出し、私たちに画像を見せながら、お客さんの顔をラテアートにするのだということを説明してくれました。私たちはそれを見て驚き興奮し、私たちもフェイスラテアートをお願いすることにしました。 1つに約10分かけて、完全な手作業でラテアートを作ってくれます。まずは大まかに形を作り、その後にエスプレッソで影やディテールを書き込んでいくのですが、出来栄えを見て、その正確さに感動しました。素晴らしいアーティストです。 間違いなく、今回の日本旅行のハイライトでしたね。あなたも原宿に行くなら、必ずこのお店を見つけてくださいね！  ★ とんかつ まい泉 青山本店（渋谷区）レビュー数：138件。レビュー平均点：4.5点  ● 女性 カリフォルニア州 サンリアンドロ 評価：★★★★★ 日本でとんかつを食べたのはこのお店だけですので、正しい評価かどうか確信は持てませんけれど、でも、とっても美味しいとんかつでしたよ！衣のパン粉はサクサクとしていながら柔らかさもあって、油っこさは感じません。実はこのお店に入った段階であまりお腹は空いていなかったのですけれど、一切れ食べると、もういかに満腹だったとしても、全部食べずにはいられませんでしたね。 正直なところ、豚肉がこれほど美味しいものだったとは思いませんでした！本当に柔らかくて、本当にジューシーなんです。味わい深いけれど、しつこくもありません。あまりにパーフェクトだったので、どれだけでも食べらるように感じました。お店の外まで行列ができているのは、不思議でもなんでもありませんね。 待ち時間が気になる場合は、ランチタイムに来ないほうがいいでしょう。私たちもけっこう長い時間待ちました。ある程度は子供にも優しいお店ですよ。  ● 男性 フランス サンヨン 評価：★★★★★ 時間を節約したければ、このレビューを読むのはスキップして、とにかく行ってみよう！こんがり揚がった豚肉を食べよう！ まい泉の支店はいたるところにあるけれど、本店はここだ。なので、巡礼するなら、まずはここから始めよう。店に近づくと駐車場が見える。停まっているのはカスタム仕様のキャデラック・エスカレードだ。もしかしてヤクザか？と思っていると、ガードマンが挨拶してくれた。彼はフレンドリーな男性で、店を出る時にはタクシーを呼んでくれたりもするようだ。入店を待ちながら彼を見ていると、どうも、彼はこの街の全てのタクシードライバーと知り合いのようで、タクシーが通りかかるたびにファーストネームで呼びかけ、親しげに会話している。 店に入ると、店内は1階と2階に分かれていた。1階のカウンターの方がおすすめだ。キッチンを見るだけでも楽しいからね。それにエレガントに装った日本の人々と肘がぶつかるほどの距離で食事できるし、2階はちょっと騒々しい雰囲気だった。 さあ、メニューを見てみよう。ちょっとカバーしきれないほどバラエティ豊かなとんかつの料理が並んでいる。それもそのはずだ。ここはとんかつの神殿のような場所なんだから。息子が頼んだのはメンチカツで、髪の毛のように細く切ったキャベツのサラダと味噌汁、そしてライスが付いてきた。僕と妻は1日に4～5食しか作らないという限定スペシャル版のカツを頼んだ。 口の中で溶けるという話は本当だった。これぞパーフェクト。実に見事だった。もう、他の店でとんかつを食べる必要はないと思う。これこそが本当のとんかつだ。なお、ビールはサントリーのものしかない。僕は普段なら、サントリービールは頼まない。でも、この時に飲んだドラフトは絶品だった。グラスも良く冷えていて、僕らの食事中、ずっとビールは冷たいままだった。 東京でとんかつを食べたいと思っている人は、ぜひこの店に行くべきだね。そして、この店のとんかつの味を判定基準にするといいよ。ただ、その後に他の店で食べた時にガッカリすることになるだろうという覚悟も必要だけどね。とにかく、東京でとんかつを食べるなら、この店だ。 ★ 六厘舎（千代田区） レビュー数：190件。レビュー平均点：4.5点  ● 男性 イリノイ州バートレット 評価：★★★★★ 僕が日本に行きたかった理由の一つは、毎日ラーメンを食べることができるからだ。嘘じゃない。 日本では、数え切れないほど多くの種類のラーメンがある。そして、東京ラーメンストリートは、最も人気のある場所の一つだ。すべての店がラーメン店一色に塗りつぶされたフードコートのようなものだと思ってもらいたいね。僕にとっては天国だ。そして、その中で一番目立っている店が、この六厘舎なんだよ。 場所：正直なところ、どうやってたどり着けたのか、未だによくわからない。僕が覚えているのは、ただ東京駅の通路を永遠とも思えるほど長い間さまよい歩き、どうにかYelpに投稿された写真に近い店を見つけようと探し続けたことだけだ。八重洲口に近かったような気がする。ようやく店の前に来た時も、本当にこれがその店か、あまり自信がなかったね。でも、一番長い行列ができていたので、ここが六厘舎だろうと想像はついた。  待ち時間を示すステッカーが床に貼ってあったので、普段から大行列のできる店だということは間違いないだろう。ちなみに、僕らが来た時は平日の午後だったが、待ち時間は45分ほどだったよ。ただし、サービスがすごく効率的で素早いから、行列は常に動いている。 注文までのプロセスは東京の他のラーメン店と似ていて、まずは券売機で食券を買う。それから席に座るわけだ。席についたら、店のスタッフが食券を受け取り、すぐに料理を持ってきてくれる。かなり良いシステムだと思ったね。無駄がないから行列も停滞せず、常に動いているわけなんだ。 料理：僕はつけ麺を注文し、トッピングは玉子/チャーシュー/メンマの3点セット（250円）を頼んだ。ただ、僕が頼んだつけ麺にはすでに玉子が含まれていたので、コレステロールが2倍になっちゃったけどね、ハハハ。 僕は地元シカゴのすべてのラーメン店に行ったことがある。ただ、あまり探究心旺盛なタイプでないことは認めなきゃならない。というのも、僕が注文するのは毎回とんこつラーメンばかりだからだ。僕にとっては、決して失敗することのないメニューだからね。六厘舎はつけ麺専門店なんだけど、僕はこれまでずっとつけ麺を避けてきた。なんだか冷たい料理なんじゃないかと思っていたんだ。 つけ麺というのは、麺とスープがそれぞれ別々に盛り付けられて提供される料理だ。六厘舎のつけ麺は、麺の盛られたボウルもスープの盛られたボウルも、サイズが非常に大きい。そして、一口分の麺をスープにディップしながら食べるわけだ。食べてみて、僕は自分が間違っていたことに気づいたね。なんとも見事な味なんだ。そもそも、僕がとんこつスープを好んでいた理由は、風味がリッチで濃厚だからだ。ところが、六厘舎のつけ麺のスープはとんこつスープよりさらにリッチで、さらに濃厚だった。この濃厚さはまるでグレービーソースのようで、辛さの加減も風味も絶妙だ。そして、僕が東京で食べた他のラーメンのように、ほんのりシーフードのような風味もある。麺を食べ終わった後のスープになにやら別の液体をかけて、すこし薄めて飲んでいる人もいた。僕もやってみたが、これも凄く良かったね。 麺は確かに冷たい。でも冷たいのは最初だけで、スープにつけると、麺はすぐに温まってちょうどよい温度になるものなんだね。そして、麺の量が途方もなく多いのも素晴らしいよ。だから、この店で替え玉は必要なしだ。そして、麺自体の品質も素晴らしかった。普通のラーメンで使われている麺より太くて、ちょうどよいアルデンテの硬さだった。スープが麺によく絡んでくれるのも気に入った。大量の麺にスーパーリッチなスープ、このつけ麺のおかげで僕の食欲はあっさり満たされてしまったね。このスタイルのラーメンのファンになったよ。 トッピング：僕は麺とスープに夢中でチャーシューの存在は忘れがちだったけど、ラーメンに良く合っていたよ。玉子はうっかり2個頼んでしまったけど、後悔はないね。黄身は期待していたのとはちょっと違っていたけれど、それでも最高に柔らかかったし、美しいオレンジ色だった。 僕の初つけめん体験はこんな感じだったよ。ただ、どうやら六厘舎はつけ麺の世界でも最高の店の一つらしいから、アメリカに帰ってから美味いつけ麺が食べたくなった時には苦労するだろうけどね。  ★ エッグセレント（港区）レビュー数：94件。レビュー平均点：4.0点  ● 男性 ワシントンDC 評価：★★★★★ 「Eggcellent」とは大風呂敷を広げたなと思ったけれど、実際、すべての面で一流の店だったよ。グランドハイアットホテルの前の中庭を横切ったところにある店で、早めの朝食をとるには最高のチョイスだったね。 僕と2人の友人は、みんなアボカドトーストとスクランブルエッグ、パンケーキ、アサイースムージー、フレッシュオレンジジュースを注文した。料理を待つ間に店内を見渡すと、メニューに玉子の料理が多いのはもちろん、インテリアは入り口からコショウの入れ物に至るまで、見事に玉子をモチーフにしたものばかりだ。決して典型的な東京の店という感じは受けない。それでいて、やりすぎでもないというところに収まっているんだよね。 サービスも素晴らしかった。スタッフたちはフレンドリーだし、パンケーキに笑顔を書き込んだりといった細かい部分も印象が良い。そして、なんといっても料理だ！僕のパンケーキは完璧なまでにふわふわと柔らかく、ストロベリーのソースともよく合っていた。決して平均的な「ストロベリーパンケーキ」ではなかったね。アサイースムージーも絶品だった。 友人達は、今もこの店のことを褒めちぎっているし、それは僕も同じだ。次にまた六本木ヒルズで朝食をとるなら、絶対、この店しかないよ！  ● 男性 ニューヨーク ブルックリン 評価：★★★★★ 東京に来た時は、いつも立ち寄るのがこの店だ。とてもアメリカナイズされた店のように見えるけれど、僕としては東京で最高の店だと思うね。 新鮮な食材を使っているのもいいし、メニューを読むのも楽しいけれど、インテリアにせよ、料理にせよ、玉子へのこだわりの強さが一番際立ったところだね。店内に飾られた玉子形のアーチ、玉子やニワトリの小物などは見ていてとても楽しい。本当に細部まで行き届いたインテリアで、とても居心地がいいんだ。そして料理も素晴らしく新鮮でヘルシーだ。スタッフたちの気遣いも素晴らしい。東京を訪れるなら、行くべき価値のある店だね。  （翻訳終わり） 管理人より：なお、東京のお店でレビュー投稿数の1位は「一蘭 渋谷店」（レビュー投稿数460、レビュー平均4.5点）でした。ただ、一蘭のレビューは以前に翻訳したことがあるため、今回は省きました。興味のある方は↓こちらをお読み下さい。 ラーメン店「一蘭」には、なぜ海外からの観光客がたくさん来るのか？ 外国人客の声を翻訳しました 次回の更新は 来週の金曜日（8月10日）です。よかったら、また見に来て下さいね。 |
■外国人「3時間並んだけど、その価値はあったよ！」 築地の超人気寿司店に並ぶ外国人の声を翻訳しました 【海外の反応・レビュー翻訳】 |
| 2018/07/27 15:55｜日本の食事｜TB：0｜CM：28｜▲ |
 「寿司大」といえば、極上のお寿司を格安の料金で楽しめることで有名な築地（2018年10月からは豊洲に移転するそうです）のお店です。「寿司大」の人気はものすごくて、開店は午前5時なのですが、午前3時や4時から並んでも、2時間待ちで入店できれば短い方という超人気店です。近年は外国人客も増え、入店を待つ行列の大半を外国人が占めていた、という日も珍しくないのだとか。 今回は、この「寿司大」を訪れた外国人のレビューを翻訳しました。レビューサイトYelpに投稿された寿司大のレビュー数は326件、平均は5つ星中4.5つ星と、かなりの高評価。日本の食べログでも3.92という相当な高得点を獲得しているお店ですが、海外の人々からの評判もかなり高いようです。なお、レビュー集計は下図をご覧下さい。  ↓では、レビュー翻訳をどうぞ！ 翻訳元： Yelp ▽続きを読む▽ ● 男性 カリフォルニア州セアリトス 評価：★★★★★ 3時間半が経過したけれど、僕はまだ列に並んでいる。これはまともな行為なんだろうかと思い始めた。期待を込めて待っていたけれど、寒さと強風にさらされ続けたおかげで、徐々に気持ちが萎えてくる。待っている間に雨は粉雪に変わり、さらに大粒の雪へと変わっていった。さすがに僕は自問自答し始める。ここまでして待つ値打ちはあるんだろうか？ 僕はここで何をしているんだろう？どうして他の人達は、単なる生魚のためにここまで辛抱強くなれるんだろうか？ その時、店のドアが開いた。僕は中に入り、荷物を棚に置き、席に座る。シーフードのスープが出てきた。想像しうる限り、最高に味わい深いスープだ。僕の頬にようやく色が戻り、最初の頃の元気も戻ってきた。そしてシェフの包丁さばきを見ると、俄然、興奮してくる。シェフのジョークで気分も明るくなってきた。 そう、ここは寿司の世界でも尊敬を集めている伝説的なお店の一つなんだ。改めて思い出した。気分が高揚してくる。とにかく、ここの「おまかせ」は文句なしに最高の値打ちがあるらしい。店の場所は築地魚市場のすぐそばだ。つまり、最高に新鮮なシーフードが味わえることを意味する。眼の前で調理されているネタは、確かに色鮮やかだ。それら最高のネタが、一声上げて注文するだけですぐに食べられるというわけだ。 さあ、僕の前にも寿司が並んだ。全てが一級品だった。トロはリッチな味わいで、ウニは深い甘みがあって最高にみずみずしかった。余分な装飾はなにもない。実にシンプルでピュアで、なおかつ最高の味がする。最高級の寿司店に慣れている人でも、ここの寿司を味わえば、美味いか不味いかを判定する自分の基準が大幅に引き上げられたのを感じるだろう。これが寿司で味わえる最高の至福だ。僕は心から満足した。 とにかく待ち時間は辛い。だから、誰にでもおすすめするつもりはない。それでも、生涯に一度はこの経験をするべきかと聞かれれば、僕の答えは間違いなくイエスだ。その後に別の店で味わう寿司全てが見劣りしてしまう可能性もあるが、それを踏まえても、やっぱり僕の答えはイエスだ。どうか自分でよく調べてほしい。あまりに天気の悪い日は避けたほうが良い。そして、寿司で味わえる最高の幸福感を、あなたも体験してもらいたい。  ● 女性 ニューヨーク クイーンズ 評価：★★★★★ 生涯最高のお寿司でした！すぐ近くの築地市場で手に入れた新鮮な魚を使っているからでしょうか、それとも、そもそも東京に着いた瞬間から私の体にアドレナリンと幸福感が満ちていたからでしょうか、あるいは、お店に入るまで2時間待ったからでしょうかね。とにかく素晴らしい味でしたよ。 行列に並んでいる間、私たちは香港から来た女性実業家とおしゃべりをしていました。彼女がこのお店に来るのは、この2年間で4度目だそうです。お店に入った後は、ボーイフレンドも私も一口一口をゆっくり楽しみました。彼の方を見ると、彼は目を閉じ、ほほ笑みを浮かべながら味わっています。まるで天国にいるかのような表情です。 なお、私たちは「おまかせ」をお願いして、私の前に並んだお寿司はサワラ、アジ、イカ、トロ、中トロ、玉子、赤貝、穴子、ホタテ、ウニ、そしてエビです。私のお気に入りだったのは、滑らかな中トロですね。口の中に入れた瞬間に溶けてしまうほどの柔らかさで、とても美しくリッチな味でした。弾力のあるエビも良かったですよ！ボーイフレンドのも奪ってやりたい気分でしたが、ここは理性的に、あとでもう一貫注文することにしました。 歯ごたえと甘みのある赤貝も良かったですね。正直なところ、赤貝がこんなに美味しいなんて、まったく予想外でした！イカも歯ごたえと甘みがありました。こんなに甘みのあるイカを食べたのは人生で初めてのことでしたね。ウニはゴージャスなオレンジ色で、とっても澄んだ後味を口の中に残してくれます。一口食べて大好きになりました。サンタバーバラのウニと少し似ていますが、寿司大のほうが上ですね。ホタテも天国の味わいでしたよ！ 素敵なお寿司を出してくれた寿司大に感謝します。シェフたちは優しくて、私たちのしゃべる片言の日本語も喜んでくれましたよ！あの香港の女性実業家のように、何度も何度もここへ来れたら最高なんですけどね！  ● 女性 カリフォルニア州ミルピタス 評価：★★★★★ みんなありがとう！みんなの残してくれたレビューがなければ、きっと寿司大を見つけることはできなかったでしょう。私たちが魚市場に着いた時刻は遅すぎて、魚の競りを見ることはできませんでした。寿司大の場所も、ちゃんと確認し直す時間はなかったのですが、どうにか正しい場所にたどり着けましたよ。 私にこのお店をすすめてくれた人は「自分も並んで待つのは好きじゃないんだけど、この店に関しては並ぶ価値があるよ。」と書いていましたが、まさにそのとおりでした！みんなの言葉通り、大トロは本当に素晴らしいです。また行きたくなるお店だというのも、よく分かりました。4,000円という料金は本当にお得ですね。 私の前に暖かい上着を着ていない女の子が並んでいたのですが、優しそうな年配の女性店員が熱いお茶と毛布を彼女に手渡していました。なんだか良い場面を見ることができたなあと思います。 外に長い行列ができているのに、中で食べるのを急かされないところも好きですね。外で待っている時は中でお寿司の写真を撮っている人を見て、「写真なんか撮っているヒマがあったら、早く食べてよね。」と思っていました。でも、いざ自分が中に入ると、やっぱり写真を撮ってしまいたくなるものですね（笑）。  ● 男性 カリフォルニア州ニューポートビーチ 評価：★★★★★ 僕が5つ星をつけるのは稀なことだけど、寿司大は間違いなくその価値があると思ったね。まさに感動的な寿司体験だった。 この店は有名な東京の築地魚市場のすぐ隣りにある。だから、最高に新鮮なネタを使った寿司を味わえるというわけだ。僕が築地市場を訪れたのは、午前3時45分。マグロの競りを見るつもりだったんだけど、間に合わなかった。ガッカリだったよ。ただし、僕は事前によく調べていたから、次に為すべきは寿司大に向かうことだと分かっていた。なんせ、世界的に有名な店だからね。凍てつくような寒さの中、少なくとも100人の寿司ファンと一緒に3時間待った。 その甲斐はあったね。僕の3時間は見事に報われたよ。4,000円で10貫の寿司が味わえて、さらにもう一貫好きな寿司を注文できるようになっている。ネタの高品質さを考えれば、これは常軌を逸したほどの安い料金なんだよ。ウニは実に素晴らしかった。海そのものを味わっているようで、最高に新鮮だったね。トロもこれまで体験したことのないレベルのものだった。なめらかで、脂肪分も豊富で、まさに絶品だ。ちなみに、最後に一貫注文できる寿司として僕が選んだのもトロだ。正直なところ、ウニとトロでかなり迷ったんだけどね。でも、あの食感の滑らかさには抵抗できなかったよ。 まだ生きていて動いている貝さえ見せてくれるよ。まさに究極の新鮮さだね。動いている貝の動画も撮ったけど、Yelpにはうまくアップできなかった。そう言えば、トロの新鮮さも見事だったよ。まるでルビーのようにキラキラしていてね、口に入れると、すぐ溶けてしまうんだ。ああ、それにタイも美味かったなあ。トロに限らず、どのネタも最高に新鮮で最高の味と食感だったよ。シェフたちは腕前が凄いだけじゃなく、とってもフレンドリーでもあって、出したネタを一つ一つ解説してくれたよ。 ここで朝早く寿司を食べるつもりなら、待ち時間が凄く長いことだけは覚悟しておいてもらいたい。でも、ここは寿司の天国であり、最高の寿司を出してくれる店だ。これまで食べたかったけれども手が届かなかった究極の寿司を目の前にすれば、きっと長い待ち時間が報われたように感じるはずだよ。  ● 女性 シアトル 評価：★★★★★ 雨の降る中、寿司大で食事するために4時間外で待ちました。クレイジーだと思いますか？それは間違いですねえ。少なくとも、私と一緒に列に並んだ100人以上の人たちは、私の行動が正しかったと言ってくれるはずですよ！私の前に並んでいた男性なんて、東京から北に数百マイル離れたところに住んでいるのに、寿司大に来るのは今年2回目だそうです。リーズナブルな4,000円のおまかせを味わうために、東京に来る用事がある時は必ず寿司大にも来て並ぶらしんですよ。凄い人ですよね！ この時、列に並んでいた西洋人は4人だけでした。私と夫、そして夫の姉妹たちです。どうも旅行者向けのお店ではないようで、列に並んでいる他の人たちを見た印象では、地元の人々や彼らからの口コミで訪れた友人、家族といった人たちが多いようです。テレビ番組や旅行ガイドを見て集まったという感じの人は、いたとしても少数のように思えました。 そして、雨が降り出しても、列から離れて他の場所に行こうとする人は誰もいません。市場のまわりには、他にもっと短い列しかできていないお店もありますし、列の動きが速いお店もあるのに、この長くて動きが遅い行列で待ち続けているんです。おかげで、私も「きっと、このお店が美味しいからなんだ！」と確信できましたけどね。 行列がなかなか減らない理由の一つは、このお店の座席数が1ダース程度しかないからです。とは言え、日本ではこういうお店が多いようですね。ですので、多くても3人程度のグループで来店する方が良いようです。理想的には１～２人ですね。１人分だけお店の座席が空いた場合、前に大人数のグループが並んでいれば、そのグループを抜かして案内してもらうこともありえますから。ジェットコースターの行列と同じですね。 そして、いざお店に入って味わったお寿司は素晴らしいものでした。いくつかのネタは私がこれまで経験した中で最も新鮮で最高の味でしたね。さらに素晴らしいのがサービスです。日本の他のお店と同じように、シェフやスタッフは見事で忘れがたい体験をさせてくれました。特に、海外からのお客に楽しんでもらおうというシェフやスタッフの心遣いに関しては、日本の他のお店よりも優れていたと思います。 ただお寿司を握ってくれるというだけではなくて、私たちに英語で「どちらからいらしたんですか？」等と話しかけてくれましたし、一緒に写真を撮りませんか？とまで言ってくれました。実際に、シェフたちはポーズを取って写真に写ってくれたんですよ。本当に楽しい時間を過ごすことができました。私の前に並んでいた男性のように、私もまたここに戻ってきて、また4時間並んでもいいと思えましたね。 絶対に、みなさんにも行ってもらいたいお店です。私は4時間待ち続けて最後まで諦めなかった自分を誇りに思います。そして寿司大も、その努力にちゃんと応えてくれました！  ● 男性 シンガポール 評価：★★★★★ もう一度、この寿司大の行列に並んでいる自分の姿は想像しにくい。とは言え、また東京に行ったなら、ここで食事をしないという選択をする自分の姿も、やっぱり想像しにくいね。 まずは警告しておきたい。人生において、高い競争力を持つものを手に入れたければ、こちらにも競争が求められるということだ。それは寿司大にも当てはまる。僕が寿司大に着いたのは午前4時15分だった。だが、すでに40人もの人々が店の前に行列を作っていた。3時間半もの間、一人で寒さに耐えながら待ち続けることは、決して楽しい経験じゃない。少なくとも、一人で列に並ぶことはおすすめしない。並んでいる他の人と友達になればいいじゃないかと言う人もいるだろうけれど、僕の前後にいるグループは英語が話せなかったから、それもちょっと難しい。 寿司大の寿司が美味しく感じられるのは、店内に入るまでにくたびれ果て、お腹を空かせ切っているからじゃないかとも思えてきた。3時間待ったことは無意味じゃないと自分に言い聞かせたくなる心理的なものなのかもしれないとも思えた。その通りだとしても、そこまでお客をコントロールできるなら、それはそれで凄い店だけれど。 でも、困難を乗り越え、実際に味わってみると、寿司大の寿司はやっぱり究極に素晴らしかった。ネタは最高に新鮮で、敬意を持って扱われ、美しく握られている。大トロや中トロは、僕がこれまでに行ったことのある最高の寿司店と同じくらい良かった。そしてあん肝とコハダは、それ以上の絶品だ。 ビジュアル的にも実に美しくて、実に魅力的だった。細部まで考え抜かれていて、ごちそうというのはこうあるべきという見本のような寿司だった。さらに、料金はすごく安い。寿司大と同じくらい美味しい寿司はこれまでにも食べたことがあるように思う。でも、この料金でこれほど美味しい寿司は、間違いなく一度も食べたことがない。 3時間半もの長時間、寒さに震えながら待ち続けた末に味わえたからというのも、美味しく感じた理由の一つだということは確かだとも思う。ただ、やっぱり、これは間違いなく僕が味わった中で最高の朝食だ。最高の中の最高を求める寿司マニアが、自らの体をある程度犠牲にして待ち続けるからこそ味わえる最高の寿司。寿司大は名所中の名所だ。 だから、もし東京に行くなら、ぜひ寿司大にも行ってほしい。午前2～3時に起き、4時前から列に並ぼう。寒さで体を小さく丸めながら、明けていく空を眺めよう。店に入ったら、かすんできた目を見開き、最高の寿司で体を満たしてほしい。 （翻訳終わり） 管理人より：いつもコメントを投稿してくださる皆さん、どうもありがとうございます！次回の更新は 来週の金曜日（8月3日）です。よかったら、また見に来て下さいね。 |
■アメリカ音楽業界のプロたちから絶大な支持を受ける1万円のソニー製ヘッドホン「MDR-7506」。愛用者たちの声を翻訳しました【海外の反応・レビュー翻訳】 |
| 2018/07/13 15:55｜日本製品｜TB：0｜CM：45｜▲ |
 今回は、アメリカの音楽業界で定番となっているプロ用ヘッドホン「SONY MDR-7506」の海外レビューを翻訳しました。 MDR-7506はモニターヘッドホンと呼ばれるジャンルの製品です。音楽鑑賞用の一般的なヘッドホンとは違い、音を楽しむための味付けが少なめになっています。主に音を正確に聞くことを目的とするプロが、レコーディング現場などで使用する道具ですね。このMDR-7506が、アメリカのアマゾンでは大人気なんです。投稿されたレビュー数は4,500件を超えていて、中身を読むと、プロではない普通の音楽ファンも多数愛用しています。 米アマゾンでの販売価格は100ドル（約11,200円。日本のアマゾンでは2018年7月13日現在で10,524円です）程度と、プロ用としては比較的安価なこともヒットの理由の一つでしょうが、1991年に発売されたこの製品が、なぜ27年経過した今も高い支持を受けているのか、どうぞ、以下のレビュー翻訳を読んでご確認下さい。なお、米アマゾンに投稿されたレビューの集計は下図の通りです。  ↓では、レビュー翻訳をどうぞ！ 翻訳元： Amazon ▽続きを読む▽ ● 「これからもずっと使い続けるであろう唯一のヘッドホン」男性 シカゴ 評価：★★★★★ 24年前、ラジオ業界に入ったときからずっと、このヘッドホンだけを使い続けてきたよ。今使っているもので、もう8台目か9台目になるだろう。別に頻繁に壊れるからじゃないんだ。ラジオ業界で働く人々は、他人のヘッドホンを「永遠に借り続ける」傾向があるからなんだよ！ とにかく、MDR7506はサウンド品質も製造品質も信じられないほどのものだ。クッキリとした高音、バランス良くクリアな中音、そして、何より素晴らしいのが低音の完璧さだ！ 低音の情報量は実に豊富でありながら、醜く歪んだりこもったりすることがない。全ての音域がちゃんと聞けるヘッドホンというのは、誰もが望むものでありながら、実はなかなか存在しないものだ。これは悲しいことでもあるんだけれど、ソニーがほぼ30年前に達成できていたことを、他のヘッドホンでは今もほとんど達成できていないんだよ。 完璧なバランスの高音と中音、そして一級品の低音、さらに優れた製造品質を考えれば、これが100ドル（約11,200円）程度で手に入るというのは、かなり驚異的なことだね。僕がこれを最初に買ったのは1993年のことだ。あの頃は、確か200ドルくらいだったと思う。今もまだ200ドルだとしても、喜んでその値段を払うだろうね。そのくらいの価値が、こいつにはあるからだ。 そして、そう思っているのは僕だけじゃない。レコーディングスタジオやラジオのスタジオに入ってもらえば分かるだろうが、そこで会う人の誰もがこのヘッドホンを使っているんだ。恐らく95％くらいの人が、このSony MDR7506を使っているはずだよ。 1991年の発売開始当初から今に至るまで、ほぼすべてのサウンド・エンジニアやバンドメンバーたちがこいつと一緒に仕事をし続けているのは、偶然でもなんでもない。音楽で生計を立てるために一日何時間もヘッドホンを着けているような人々は、どのヘッドホンが最高であるかをちゃんと分かっているものなんだ。だからこそ、彼らはこのヘッドホンを使い続けているんだよ。 かなり長い文章になってしまって申し訳ない。僕はヘッドホンのことになると、ついつい熱くなってしまうからね。僕は20年以上、このMDR7506だけを使い続けてきたことを正直に、そして情熱的に書いてきただけだが、ひょっとするとソニーは僕に感謝してくれるかもしれないね。ただ、僕としてはソニーからこのヘッドホンを送ってもらおうとしてこんなレビューを書いたわけじゃないんだ。今も1台持っていて、毎日仕事で使っているからね。 ただ、まあ、できれば予備としてもう1台欲しいとは思わないでもない。なんせ、僕は物騒なシカゴの街に住んでいるものだから、路上で奪われる可能性も考えておかないとね。うーん、怖い街だ。このMDR7506を失うかもしれないなんて、まさに悪夢だね（笑）。 オーケー、本当にこれで終わりにしよう。とにかく最高のヘッドホンだよ。  ● 「クラシックと声楽曲に最適なヘッドホン」 男性 コネティカット州 評価：★★★★★ 僕は最近、大学生アカペラ歌唱団のCDを5枚プロデュースしたので、かなり長い時間、歌を聴くことに費やした。僕はコネティカット州にいて、レコーディング・エンジニアはフロリダにいるので、彼とのやりとりが結構大変だった。彼は編曲済みのデータを僕に聴かせるため、サーバーにアップする。それを聴いた僕は、コメントと提案を彼に送るという流れなんだが、ここで重要になるのは、彼がアップしてくれたデータを、僕が可能な限り正確に聴くということだ。 そこで僕は、8種類のヘッドホンをテストしてみた。その中で最高のヘッドホンが、このソニー MDR7506だったというわけだ。ゼンハイザーのHD650もかなり優秀だったが、値段はソニーの3倍以上もする。最終的にはサウンドステージが決め手になってソニーを選んだ。 サウンドステージは、説明が難しい概念だ。イヤホンやヘッドホンが良好なサウンドステージを表現できる場合、聞き手は音が左右に広がりを持つだけでなく、前後の遠近感や深みも感じられ、どの音が、どの位置で鳴っているかを正確に把握できるようになる。かなり感覚的なものではあるけれど、スタジオでの音楽作りがうまくいくかどうかは、これが大きな意味を持ってくるものなんだ。 そしてヘッドホンには素晴らしいサウンドステージを示してくれるものもあれば、そうでないものもある。その点で、ゼンハイザーのヘッドホンはいつも素晴らしかった。でも、ソニーのMDR7506は最高だった。このヘッドホンで聴く音楽にはかなりの深みがある。そして、長い時間使っても、聴き疲れすることがない。 ロックを聴く人たちにだって、おすすめできるヘッドホンでもあるね。低音はあくまでフラットで、決して過剰に強調されたりしてはいないけれど、うまくレコーディングされたロックなら、実に生き生きと再現してくれるんだよ。中音だって非常にクリアーだから、ボーカルの声は実に生々しくて、完璧に没入できるだろう。息をのむほどの音とは、まさにこのヘッドホンで聞こえる音のことだと思う。僕はこのヘッドホンを愛している。  ● 「買いましょう！」 女性 評価：★★★★★ このヘッドホンを使い始めたことで、それまで、いかに多くの情報を聞きそこねていたかということを実感できましたね。 私は法廷記者として、文字起こしの仕事をしています。裁判で証言などの言葉を聞き、文字に記録するのですが、これまではブルートゥースのイヤホンを使っていました。ケーブル付きのイヤホンだと、なんだかロープで縛られているような、拘束されているような感じがして、好きではなかったからです。 ただし、このやり方だと、実は多くの重要な情報を聞き漏らしていたことが分かりました。MDR7506を使い始めてから気づいたことです。このヘッドホンを使うと、非常に小さなつぶやきまで聞き取れるのです。私の仕事では、全ての言葉を拾い上げて文字にすることが極めて重要ですから、非常に助かりますね。 おかげで、どんな発言も全てを聞き取れるようになりました。二人の人物が同時に発言した場合ですら、それぞれの言葉を別々のものとして聞き分けられますし、結果的には全ての言葉を聞き取れるのです。 自宅で使う時は、私が飼っている犬の鳴き声や食洗機の音などを完全に遮断してくれるわけではありませんが、かなり弱めてくれますので、ヘッドホンの中から聞こえてくる声とは明確に別のものと認識できます。 音楽についても、クリアーでキレが良く、美しい音に聞こえますね。私はオーディオマニアではありませんが、音楽についても信じられないほどよく聞こえるということは言えますね。ノートパソコンで映画を鑑賞する時でも音が良いのは感じますし、イコライザーを使って遊んだりしても楽しめます。 唯一の欠点はイヤーパッドの部分ですね。ビニールのような素材を使っているせいか、これを着けていると汗をかきやすいのです。そこで、他の方のレビューを参考にして、Beyerdynamic EDT250Vという別売りのイヤーパッドを購入しました。結果は良好でしたよ。取り付けも30分とかかりませんでしたしね。今や完璧なヘッドホンになりました！  ● 「電子ピアノで使うために購入しました」 女性 評価：★★★★☆ 私はとっても素敵なヤマハの電子ピアノ クラビノーバ CLP-430を持っています。この楽器について大好きなところはたくさんありますけれど、内蔵スピーカーの音質については、残念ながら、大好きな要素の中に含まれていません。最初にこの楽器を買った時には、むしろ、かなりガッカリしました。 クラビノーバのようなハイエンドの電子ピアノなら、音質はアコースティックなピアノにかなり近いものであるべきです。でも、実際に内蔵スピーカーから流れる音は小さくて、いかにもデジタルという感じの音だったのです。そこで、私は良いヘッドホンの購入を検討し始めました。クリアーな高音や豊かな低音が出るヘッドホンを使えば、プロフェッショナルな楽器ならではの、本来の音が聴けるのではないかと考えたからです。 多くのレビューを読んで、自分の用途に合うヘッドホンはどれだろうと検討を重ねた結果、選んだのがこのMDR7506です。結果として、私のピアノから出る音は、アコースティックそっくりになりました。電子ピアノの音だとは、ほぼ気づかないレベルです。おかげで、電子ピアノを心から楽しめるようになりました。とってもハッピーな気分です。 そして、つけ心地もとても快適です。私の頭はどちらかと言えば大きめなのですが、心地よくフィットしてくれて、頭痛になったりすることもありません。イヤーパッド部分は柔らかくて、耳を覆うのに十分な大きさがあります。コードも十分に長くて、演奏中の動きが制限されることもありません。これは私にとって大事なことでした。また、コードの重みもちょうど良いので、体を動かした時にあちこちへ跳ねてしまうようなこともありませんでしたし、かといって、引きずるほど重いわけでもありません。 折り畳めばスーツケースにも収納できますし、移動中に壊れるような心配も要りません。品質の良さを考えれば、とてもリーズナブルな値段でもありました。 ノイズキャンセリングのような技術は使われていませんが、外音遮断性は高いですよ。おかげで、家の中の色んな音に気が散ることもなく、演奏に集中できます。ピアノが置いてある部屋のエアコンはとてもうるさいのですが、ヘッドホンをつけていれば、ほとんど聞こえないですね。ルームメイトが隣の部屋でテレビを観たり電話で喋ったりしていても、気になりません。さすがに隣の部屋で誰かが銃を乱射したりすれば聞こえるでしょうが、大半のノイズは気にならないですね。 もし、このヘッドホンが壊れてしまうようなことがあれば、喜んで、また同じ物を買いますよ！  ● 「僕は、良いヘッドホンに買い換えたかった」 男性 ノースカロライナ州 評価：★★★★★ そして、僕の要求通りだったのが、このヘッドホンだ。このヘッドホンのおかげで、すでに大好きだった曲に、新たな命が宿ったように感じたよ。サウンドステージはありふれたヘッドホンとまるで別物だ。文字通り、全ての音が正しい位置で正しく聞こえるという感じだね。聞き慣れた大好きな曲でも、これまでは聞き取れなかった細部が聞き取れたり、自分がそれまで思っていたのと微妙な違いがあるのに気づいたりする。実に興味深い経験だよ。一番好きな曲のはずなのに、まるで初めて聴いた曲のように感じるんだ。 こう言った方が分かりやすいかな？自分の奥さんのことを思い浮かべてくれ。美しい人かな？え？そうでもないって？次に、結婚した当時の奥さんがどう見えたかを思い出してほしい。そう、その感覚だ。このヘッドホンで好きな曲を聴くと、まさにその新鮮な感覚がよみがえってくるんだよ。 ヘッドホンアンプは必須だろうと思う。それが欠点といえば欠点かな。ただし、良いヘッドホンアンプを使えば、それまで感じていたより、さらに音質が良くなるのも確かだよ。 このヘッドホンを使うと、最初は鋭いキツめの音に感じられるかもしれない。でも、実はそれが本来の音なんだ。安いヘッドホンだと、どんな音楽でもそれなりの音質で聞けるように設計されている。ただし、あくまでそれなりの音質であって、それ以上のものにはならない。MDR7506は違う。作曲された通り、レコーディングされた通りの音を出してくれるんだ。全ての高音、全ての低音、その間にある音も全てを再現してくれる。文字通り全てを聞かせてくれるんだ。一度馴染んでしまえば、決して購入を後悔することはないだろう。 ああ、それから個々の楽器の音が、きっちり別々の音として分離されて聞こえるのも特筆ものの素晴らしさだよ。これを買おう。払った金額分の価値は必ずあるよ。  ● 「”欠点は無い”というレビューを書いても良いものなんだろうか？」 男性 評価：★★★★★ ソニーのMDR7506ヘッドホンが音楽業界や放送業界に与えたインパクトの大きさは、あえて大げさに書くまでもないだろうと思う。このMDR7506は実際に、すでに我々の業界で主力のヘッドホンになっているからだ。ゼロックスのコピー機やクリネックスのティッシュペーパー、マウスウォッシュのリステリンのようなものだと思ってほしい。 コピー品は何度も作られたが、結局、MDR7506の代わりを務めることはできなかった。テクノロジーが急速に進歩している今日でも、結局、MDR7506に勝るものはない。発売から30年近く経っているが、今でもMDR7506が業界の標準だ。 確かに、今のヘッドホンだって音は良いかもしれない。製造品質だって悪くないし、長持ちもするだろう。そして、安い値段で楽しく音楽を鑑賞できるのかもしれない。しかし、私自身の耳に心地よく響くのはMDR7506の音だ。ポップスであれロックであれ、EDMや重低音重視の音楽であれ、必要な音は全て鳴らしてくれる。低音を過剰に強調することもないし、音を歪ませることもない。派手になり過ぎることがないのに、リッチで締まった音が出る。自然でフラットな高音が、過剰に広すぎない音場でバランスよく鳴ってくれる。 私はシンセサイザー奏者であり、サウンド・デザイナーであり、熱心な音楽愛好家でもある。その私から見て、このMDR7506は「音を正確に再現してくれる唯一のヘッドホン」だ。そして、その他全てのヘッドホンは「MDR7506に似たもの」に過ぎない。同意できないという人に対して違った表現をするなら、MDR7506は「全てが聞こえるヘッドホン」とも言える。良い意味でも悪い意味でも、このヘッドホンには他のヘッドホンで音楽を聴いた時に感じる、フィルターのようなものが一切かかっていない。音はあくまでありのままであり、真実のままなのだ。 もし、このヘッドホンが肌に合わないなら、それはモニターヘッドホン自体を諦めなければならないということであり、部屋でアコースティックな音楽を正しく聴くことができないということでもある。 そう、これはそれほど絶対的な品質のヘッドホンなのだ。 （翻訳終わり） 管理人より：いつもコメントを投稿してくださる皆さん、どうもありがとうございます！次回の更新は 再来週の金曜日（7月27日）です。よかったら、また見に来て下さいね。 |
■「なんという独創的な味だ！」日本のインスタントラーメンにハマった外国人の声を聞いてみよう！【海外の反応・レビュー翻訳】 |
| 2018/07/06 15:55｜日本の食事｜TB：0｜CM：31｜▲ |
 今回は、日本のインスタントラーメンやインスタント焼きそばなどの海外レビューを翻訳してみました。 ラーメン店の人気が高まっているアメリカですが、もちろん、日本のインスタントラーメンも販売されています。米アマゾンでも結構な種類のインスタントラーメンや焼きそばが販売されていまして、投稿されているレビューも熱いです。今回は、みなさんもおなじみのインスタント麺6種類をチョイスして、そのレビューを翻訳してみました。 ↓では、海外ファンの声をどうぞ！ 翻訳元： Amazon ▽続きを読む▽ ★ サッポロ一番ソースやきそば（レビュー数：207件。レビュー平均点：4.2点）  ● 「極上のインスタントヌードル」 男性 評価：★★★★★ 私はもう20年以上、このサッポロ一番焼きそばの大ファンだ。ただし、地元の店ではなかなか売ってない。そのため、数ヶ月間これを食べられなかったことも何度かある。もう二度とそんな目に遭いたくない。だから、店でサッポロ一番を見つけると、私は文字通り全てを買い占めて、棚を空にしていたものだ。しかし、今はいつでもアマゾンで購入できるのでありがたい。しかも、値段もお手頃ときている！ これは決して平凡なインスタントヌードルじゃない。実にユニークな味で、これに肩を並べるものは存在しない。だから、あなたも必ず手に入れるべきだ。上下に赤いストライプの入った白いパッケージに、オレンジと赤文字で日本語の商品名が書かれているから間違えないでほしい。食べてもらえれば、似たような味の競合商品など存在しないことも分かってもらえるだろう。唯一無二のヌードルだ！ ● 「説明をよく読もう！水一杯で十分なんだ！」 男性 評価：★★★★★ こいつは美味い。それは絶対的な真実だ。パッケージの説明をよく読もう。水は一杯だけでいい。それ以上でもそれ以下でもいけない。それだけ守れば愛すべきヌードルが出来上がる。 欠点があるとすれば栄養面だろう。正直なところ、ちょっとヒドいものだ。法外なカロリー、過剰な塩分など、体を内部から破壊する要素がどっさり含まれている。しかし、それでも…、こいつは美味いのだ。 ● 「甘くて辛いヌードル！」 女性 サクラメント 評価：★★★★★ 私は、このヌードルを愛しています。一見、ラーメンのように見えるでしょうが、これは日本の「焼きそば」スタイルのヌードルなのです。アマゾンなら、地元のお店より安く買えます。ただ、私がアマゾンで買うのは、値段よりも大事なことがあるからです。というのも、そもそも地元のお店では手に入りにくいんです。お店で見かければ1ダースは購入することにしていますが、その次に同じお店に行っても、全く売っていなかったりします。売っているかどうかは、かなりランダムなんですよね。 味はとってもリッチで、甘みもあれば、舌にピリッとくる辛さもあります。個人的には大好きなのですが、同時に、万人向けでないことも分かっています。私がこれを作っていると、匂いを嗅ぎつけた夫が「一口ちょうだい。」と寄ってくるのですが、実際に食べると、彼はなんとも言えないしかめっ面になります。我が家では何度も何度もこれが繰り返されました。 恐らく、好き嫌いが真っ二つに分かれる料理なんでしょう。私は大好きなんですけどね。ただ、私も添付の海藻（青ノリ）は好きになれませんから、焼きそばには入れないようにしています。いずれにしても、ベジタリアンの私にとって完璧な料理ですよ。 長所： 作るのが簡単 美味しい 安い 独創的な味 ベジタリアン向け 短所： アマゾン以外では入手できるかどうか不安定 海藻（個人的に好みではありません） パッケージ一つのサイズが小さい。かと言って二つは多すぎるので、今の1.5倍くらいのサイズのものが出てほしいですね。 ● 「最高のラーメンだ！」 男性 評価：★★★★★ サッポロ一番は最高だ！ 僕はメンフィスのスラム街で育った。基本的には、インスタントラーメンのおかげで生き延びたようなものだよ。中でも、サッポロ一番が最高に美味かったね。色んな味が揃っているけど、試してもらえれば、どれもが美味いという事は分かってもらえるだろう。サッポロ一番を食べると、僕は昔の日々を思い出す。食べ物にお目にかかることすら難しかったあの頃、自分で働くにはまだ若すぎたから、ラーメンの存在がどれほどありがたかったか…。 まあ、僕の話はこれくらいにしておこう。とにかく、サッポロ一番がベストだ！ ● 「偉大な味、素晴らしい価値」 女性 ニューイングランド 評価：★★★★★ 今までに食べたことのある”ラーメン風”料理の中では最高の味ですね。お店で出てくる焼きそばとは別物ですが、これはこれで美味しいというのも間違いありません。 味は、香ばしさと甘さのパーフェクトなミックスです。添付の海藻をふりかけることで一味加わるのも良いですね。麺に加える水を少し少なめにした上で、卵を入れるのが私の好みです。サッポロ一番には手に入れるべき価値があります。お店で大量に見つかったときは、特に値打ちを感じますね。まとめ買いしても腐ったりしないことも嬉しいです。 いくらレビューで褒めたところで、何ももらえるわけではないですけれど、美味しくて気分が安らぐ料理を味わえるという事実、これだけで十分に報われますね。 ★ カップヌードル カレー（レビュー数：47件。レビュー平均点：4.2点）  ● 「リーズナブルな値段で購入できるのはアマゾンだけ！」 男性 評価：★★★★★ まずは、日本のカレーが、僕にとって地球上で最も愛する食べ物の一つだということは言っておきたい。そんな僕だから、このカップヌードルのことを耳にしたとき、ありとあらゆる店を探し回った。しかし、普通の食料品店にもないし、アジア系の店にもない。そして、ようやくアマゾンで見つけたというわけだ。 値段もお手頃だったし、プライム会員なので到着も早かったよ。味は滑らかでクリーミー、事前に聞いていた通りで、塩気も過剰じゃない。大好きになったよ！辛い料理が大好きな人には、ぜひおすすめしたいね！ ● 「美味しくて簡単に作れて、匂いがとても良い」 女性 評価：★★★★★ 正直なところ、本当に美味しいですよ。家に届くのも、私がこれまでに注文したことのある日本の商品より早かったですしね。匂いがとても良いです。家族もずっとそれを言い続けてました。唯一ネガティブなことは、ずっと購入し続けるだけのお金を持っていないということだけですね。地元のお店にも売っていませんし…。 ★ ラ王（レビュー数：254件。レビュー平均点：4.2点）  ● 「信じられない味」 男性 テネシー州 評価：★★★★★ 正直なところ、私が味わった中で最高のラーメンだった。ただ、決して国際色豊かな料理を味わえる街に住んでいるわけではない私の意見ではあるが…。 私が食べるのはいつも豚骨味だが、食べるたびに「うまい！」と叫んでいる自分に気づく。インスタント食品をそんなに褒めるなんて…と、変に思われるかもしれないが、スープの味わいが本当に豊かで複雑なのだ。濃厚で肉やニンニクの風味も感じられて、塩気も過剰ではなくて、本当に良い味だ。麺のクオリティも高い。日清が販売しているもっと安いインスタントラーメンも食べてみたが、ラ王に比べれば明らかに平凡で面白みのない味だった。 ラ王は値段が少し高いが、お金を払うだけの値打ちはある。 ● 「インスタントラーメンとしては素晴らしいですよ」女性 評価：★★★★★ ワオ！これは皆さんに同意しなきゃなりませんね。インスタントラーメンとしては本当に素晴らしいと思います。私はラーメンにはちょっとこだわりがある方で、しょっちゅうラーメン店に通っています。そして、もちろん本物のラーメンの方が良いとは思いますが、でも、ラ王は「本当にこれがインスタントラーメンなの？」と言いたくなるような味でしたよ。 インスタントラーメンとしては最高でしょうね。こう言うと、私の家族もみんな賛成してくれます。満足感はかなり高いですね。一番好きなのは醤油味ですが、味噌も捨てがたいものがあります。どれを選んでも美味しいですよ！ ● 「最上のインスタントラーメン」 男性 評価：★★★★★ 私が食べた中で最高品質のインスタントラーメン。非の打ち所がなくて、非常に独創的な味だ。ただし、ショーの本当の主役は麺であることを忘れないでもらいたい。強くおすすめする。 ● 「ゲームチェンジャーです！」 女性 評価：★★★★★ 「プレミアム」インスタントラーメンを食べるのは初めての経験でしたが、驚きましたね。インスタントがこれほど美味しいなんて、考えもしませんでした。いつもはお店で注文しているんですが、本物にかなり近いですよ。もちろん、どちらが良いかと聞かれれば、それはお店のラーメンだと答えますけれども、インスタントとしては本当に良い味ですね。 麺も歯ごたえがあって、かなり良い食感です。そして、スープも乾燥した粉が入っているわけじゃじゃないんですね。これも予想外でした。私が食べたのは味噌ラーメンでしたけれど、本当の味噌のようなペーストが入っています。塩辛さは感じますが、味はとてもいいですよ！むしろ、ハマってしまったと言うべきでしょうかね。 これまで買っていたような、普通のインスタントラーメンはもう買わないでしょう。今回、具を追加したりすることはなかったのですが、色んな具を追加してもよかったなあと感じます。欠点としては、値段と塩分が高いことでしょうか。まあ、それは予想通りですし、味の良さを考えれば納得できますけどね。絶対、あなたも試してみるべきですよ。 ★ マルちゃんラーメン（レビュー数：575件。レビュー平均点：4.3点）  ● 「助かっています」女性 ニューハンプシャー州 評価：★★★★★ 今のところ、一番お気に入りのラーメンです。私の家の近くには売っていませんので、アマゾンで買っています。今回で2ケース目ですが、まだまだこれからも買い続けるでしょうね。仕事で帰宅が遅くなったとき、さっと作れてスパイシーな味わいのヌードルがすぐに味わえるというのはありがたいです。あまり満腹になりすぎないところも良いですね。炒めた野菜などを追加すれば、安あがりで美味しい食事になりますよ。 ● 「誰でもおいしく作れる」 男性 評価：★★★★☆ 大学生や料理のスキルを持たない人でもおいしく作れる魔法の食材だ。お好みで肉を追加すれば、さらに美味しくなるよ。手早くシンプルで、他のラーメンより比較的ヘルシーだ。健康のため、添付の調味料は半分しか使わないようにおすすめするよ。 ★ どん兵衛 きつねうどん（レビュー数：48件。レビュー平均点：4.5点）  ● 「普通のインスタントラーメンに飽きた人へ」 女性 評価：★★★★★ 典型的なインスタントラーメンの味に飽きた人にとって、これは素晴らしい選択肢になりますよ。スープの味わいがいいんです。 最初にフタを開けたときは、麺全体を覆い尽くすかのように巨大な豆腐のスライスが入っていることに驚きました。もっと小さなものを想像していたんですけどね。ただ、このスライスも味自体は良いですし、スプーンで簡単にカットすることもできます。仕事中のランチに完璧ですね。お湯を入れて5分待てば出来上がりという手軽さが素晴らしいです。もう何度も買いましたよ。 ★ 一平ちゃん（レビュー数：311件。レビュー平均：3.9点）  ● 「興味深い新手のインスタントヌードル」男性 評価：★★★★☆ とってもよく考えられたパッケージだよ。まずはフタを途中まで開け、中に入っている乾燥野菜、スパイス、ソース、マヨネーズの小袋を取り出すわけだ。そして、乾燥野菜を麺の上にまぶしてから中の線までお湯を入れる。フタを閉めて3分待ったら、フタに組み込まれた湯切り口からお湯を捨てる。これぞ日本製品という感じで、本当によくできているんだ。 フタを開けて、事前に取り出した調味料をかけてよく混ぜれば出来上がり。麺はラーメンに比べれば少し細めだね。そして味の方は…、実に興味深い味だよ。あくまでインスタント食品で、時間がないときにお湯だけあれば作れるというものだから、あまり高い期待は持たない方が良いかな。味わうべきは、この新しさだね。僕も、今後たくさん食べ続けるだろうとまでは言えないけれど、この仕組みや味の目新しさだけでも、十分試してみる価値はあると思うよ。 ● 「素晴らしく美味しい」 男性 ニューヨーク 評価：★★★★★ ポジティブなレビューはたくさん読んできたが、実際に買うのは今回が初めてだ。家に届いてすぐに試してみた。手にとってみて不安になったのは 1.かなり軽いこと 2.複数の調味料が入っていたこと（全部混ぜても大丈夫なんだろうか？） 3.大学に通っていた1970年代、寮の部屋で食べていた昔のラーメンによく似ていること だが、まあ、なんとかなるだろうと、説明書き通りに作ってみた。数分後、出来上がった焼きそばを食べてみると、もう絶対的な美味さだった。そして満足感も強い。旅行に持っていくにも最適だし、今、寮で暮らしている人にとっても良いだろう（お湯は電子レンジで沸かせばいい）。お湯を捨てる仕組みに独創性があって工夫に富んでいる点も見事だった。作っていて楽しい。そして驚くような味だった。必ずまた買うと思うよ。 ● 「麺料理のロールスロイス！」 女性 評価：★★★★★ 大学に通う孫が買ってくれました。絶対に美味しいから食べてみてよと言ってきたのです。私は、ちょっと洒落たラーメンのようなものかしらと思って食べてみましたが、これはもう、私がこれまでに味わった中で最高の麺料理でしたね。 嬉しいことに、アマゾンでもこれを販売していることに気づきましたので、一箱買って孫に送ってあげました。孫もこれを愛しています。パッケージも美しく、ろ過する仕組みまで付いています。あなたも、ぜひ一度試してみるべきですよ！ ● 「最高のインスタント焼きそばです！」 女性 評価：★★★★★ 私は子供時代を日本で過ごしましたので、美味しい焼きそばの味を覚えています。お祭りの屋台で食べる焼きそばの味を超えるものはないと思っていましたけれど、このインスタント焼きそばは、私の期待を上回ってくれましたよ！ 私はプラスチック容器というものをまるで信用していませんので、鍋を使って麺と乾燥野菜を数分茹でました。そしてお湯を切り（できる限りしっかりお湯を切った方がいいですよ）、添付しているソースなどを麺に混ぜます。そして、別に買ってきたノリやカツオ節をふりかけました。注意するべきポイントとしては、茹ですぎないことですね。茹でる時間はほんの数分で大丈夫ですよ。お手軽に作れる最高のランチでした！私はこれからも買い続けますよ！ ● 「今まで食べたことがあるものとはまるで違う味」 男性 評価：★★★★★ 僕は大学生なので、インスタントヌードルの世話になる率はかなり高い。でも、最高のお気に入りは、間違いなくこの一平ちゃんだね！何人かの友達にも食べさせてみたけれど、ほぼ全員が大好きになってくれたよ。好きにならなかったのは一人だけで、彼はマスタード入りのマヨネーズが気に入らなかったそうだ。ただ、彼によれば「自分はあまり好きじゃないけど、他の人が好きになるのは理解できる」とのことだった。 僕はまた買おうと思っているよ。 ● 「イタリア人から称賛を」 男性 評価：★★★★★ 僕は日本人でもなければアジア系でもない。だから、この一平ちゃんがどのようなものか、さっぱり分からなかった。みんなのレビューには感謝したいね。おかげで、とにかく美味しいものだということは理解できたから。そして実際に食べてみると、イタリア人の僕にとっても、このヌードルが最高に美味かったということをお伝えしておきたい。 この一平ちゃんにスープは含まれていない。香ばしいブラウンのソースで味付けされたヌードルだ。上にはマスタードの味がするマヨネーズがかかっている。こう書くと、なんだか荒っぽい料理で気持ち悪いものじゃないかと感じる人もいるだろうけれど、これが実に美味しいんだ。全然ヘンなものじゃないよ。お湯を注ぎ、少し待って、そのお湯を捨てるという作り方のプロセスも面白い。僕はラーメンを茹でるときも、同じように、茹でるのに使ったお湯を一度捨てる方だ。麺には製造過程で残った油やでんぷん質なんかが残っているだろうと思うからね。その意味でも、一度お湯を捨てるという一平ちゃんのシステムは安心だ。この方が体に良いのは間違いないだろう。 とにかく、みんなも絶対に食べてみるべきだよ。時間をかけてレビューを書いてくれた人たちには感謝したいね。 （翻訳終わり） 管理人より：いつもコメントを投稿してくださる皆さん、どうもありがとうございます。次回の更新は 来週の金曜日（7月13日）です。よかったら、また見に来て下さいね。 |
■日本人がカナダで経営する和風ホットドッグのスタンドが大繁盛！お客さんたちの情熱的な声をお聞き下さい 【海外の反応・レビュー翻訳】 |
| 2018/06/22 15:55｜日本の食事｜TB：0｜CM：42｜▲ |
 今回は日本人がカナダで経営する大人気ホットドッグ屋台「JAPADOG」のレビューを翻訳しました。 オーナーの田村さんが奥様と共にカナダのバンクーバーに移住し、ホットドッグの屋台を始めたのは2005年のこと。具材にお好み焼きや天ぷらといった日本の料理や食材を使っていることが話題となり、徐々に人気店となっていきます。地元の新聞やテレビでも報じられ、アンソニー・ボーデインのような大物司会者の人気番組でも紹介されるまでになりました。今では屋台は8台に増え、店舗スタイルのお店もあります。 今回レビュー翻訳するのはバンクーバーで営業中のJAPADOG1号店です。下の写真をご覧いただければお分かりのように、いまや行列ができる大人気店です。  レビューサイトYelpに投稿されたJAPADOGのレビュー数は940件、レビューの平均は5点満点中4点（集計は下図をご覧ください）と評価も高く、レビューの内容も情熱的なものが多いですよ。  ↓では、レビュー翻訳をどうぞ！ 翻訳元： Yelp ▽続きを読む▽ ● 男性 サンフランシスコ 評価：★★★★☆ 僕はホットドッグよりハンバーガーの方が好きなタイプだ。でも、この日のバンクーバーは1月で寒かったし、雨も降っていた。そこで、僕といとこは、この有名なホットドッグスタンドに行ってみようということになった。携帯のGPSを頼りに探し回ったが、なかなか見つからない。何度も何度も同じ場所を車で行ったり来たりするハメになってしまった。 どうにかたどり着いたけれど、どうみても、街角にある本当に普通のホットドッグスタンドだ。特に飾り気があるわけでもない。雨を防ぐためのカバーが、よそのスタンドより少し大きい程度だ。こんなスタンドじゃあ、見つけられないのも当然だよなあと、少し腹を立てながらも僕らは車を近くに停め、まあせっかく来たんだからと、店の前まで行ってみた。なんだか、観光客狙いのいいかげんな店かもしれないなと感じる。 スタッフは、とても愛想よく出迎えてくれた。こんな酷い天気の中で、よくこんな笑顔になれるもんだと思う。ぼくはついついキツめの口調になってしまったけど、「お好みドッグ」というのを注文してみた。全体がグリルされており、中にはソーセージと火を通したキャベツが挟んであり、上にはカツオのフレークやマヨネーズ、そして謎のソースがかかっている。よし、一応、食べてみよう。 僕は突如として、自分が天国にいるのを感じた。さっきまでの怒りと不安はウソのように消え去っている。土壇場で逆転勝ちしたスポーツの試合を観ているような気分だ。こんなに小さくて（実際はそれなりに大きいんだけど）怪しげなトッピングのホットドッグに、こんなパワーがあるとは…。 もし、あなたが家でこれを食べているときに火事になったら、あなたはこのお好みドッグを持って逃げるだろう。竜巻に襲われても、やっぱりお好みドッグを持って逃げるだろう。あなたの国の独裁者が革命で失脚し、あなたが不正に蓄財した資産にも危機が訪れたなら、あなたはお好みドッグを持って高飛びするだろう。それほどの美味さだった。 いとこも同じ思いだったようで、僕らは今回のカナダ旅行中、さらに二度このジャパドッグに行った。ジャパドッグ、良い店だったよ。  お好みドッグ ● 男性 マサチューセッツ州セイラム 評価：★★★★★ ヘイ、ジャパドッグ！僕は君のことが嫌いだ。それは僕のガールフレンドが君のことを愛しすぎているからだ。彼女は今、なにもない空間を無言でじっと凝視している。きっと、君の熱くて長くてクリーミーなものを頬張りたいとか考えているんだろう。ただ、こう言うのも変だけど、正直なところ、それほど悪い気はしないんだ。なんだかんだと言っても、結局は僕も彼女と同じような気持ちだからだろうな。 問題は僕らの住むアメリカからバンクーバーまでの距離だ。バンクーバーの近くに住んでいるなら問題ないんだろうけど、毎月行くのは遠すぎるんだよね。ああ、この愛の地獄から解放されたいよ。いや、冗談じゃなく本当にそれくらい好きなんだ。まあ、あんまりネガティブなことを言いたくないから、このくらいにしておこう。僕はジャパドッグが好きだ。あのテリマヨが大好きだし、ノリも好きだ。ジャパドッグ無しで生きていくなんて考えられない。 ジャパドッグへの思いが強すぎて、普段は他のホットドッグショップに目も合わさないくらいなんだよ。必ずまた行くから待っててくれ、ジャパドッグ。また楽しい時間を過ごさせてくれよ！  ● 男性 サンフランシスコ 評価：★★★★☆ 人生においては、決断をするのが難しい局面というものがある。誕生パーティに誰を招待するべきだろうか？どの大学に行くべきだろうか？どんな仕事につくべきだろうか？引退後は何をして過ごすべきだろうか？でも、これらの決断は、最も難しい決断に比べれば比較的簡単な方だと思う。そう、ジャパドッグのメニュー選びに比べれば。 バラエティ豊富でヨダレの落ちそうな写真に彩られた、カラフルなジャパドッグのメニュー。僕は友人と議論し、電話で母親に助言を求め、自分でも深く考えた末、ようやく「テリマヨ・スパイシー・チーズ・ホットドッグ」に決定した。下の写真を見てもらえば、僕の決断が素晴らしかったことを分かってもらえるだろう。  ホットドッグにかかっているソースは、タコ焼きのソースとよく似ているような気がする。さらに、中のソーセージはスパイシーでチーズが入っていて、味は最高だ。オーマイガッ！本当に良い味だ。僕の決断は正しかった。恋に落ちた。 ジャパドッグは多くの有名人やスターたちからも愛されているようで、店頭にはアイス・キューブがにっこり微笑みながらスタッフと一緒に写っている写真が飾られている。彼もこの日はAK（銃）を抜かなくて済んだだろう。きっとこの日は彼にとって素晴らしい一日になったはずだから。  ● 女性 サンフランシスコ 評価：★★★★☆ アンソニー・ボーデイン（訳注：「アンソニー世界を喰らう」などで有名なアメリカの司会者。今月亡くなりました）、アイス・キューブ、スティーブン・セガールの共通点はなんでしょう？それは三人とも、完璧な味を誇るこのジャパドッグの熱烈なファンであるということです。あなたもジャパドッグで食べて、彼らの仲間入りをしてみませんか？ この屋台の黒豚ホットドッグは世界を変えるほどの味か？と聞かれれば、そこまでではないかもしれません。でも、バンズに挟む料理として完璧なものであるのは確かです。少なくとも、私にとっては、ウォークマンとプリウスで味わった感動を上回りましたよ。 ● 女性 ロサンゼルス 評価：★★★★★ 友人と一緒に立ち寄りました。私がお店の人のおすすめに従って注文したのは、スパイシーチーズテリマヨドッグです。これがどれほど美味しかったことか。今思い出しても信じられないくらいです。スタンドの近くに座って食べたんですが、一口食べて、しばし呆然としました。我に返って数秒後にはほぼ完食してしまいましたが、まだ口の中にホットドッグが残っている状態で、早くもその美味しさについて友人と語り合っていましたね。 バンズに挟んであるのは上質のビーフから作られたソーセージとハラペーニョ、そして三種類のチーズです。その上にはテリヤキソースと日本のマヨネーズがかけられていて、海藻も気前よく大量にまぶしてあります。ソーセージは歯ごたえがあって味も良く、スパイシーなハラペーニョやクリーミーなマヨネーズ、甘いテリヤキソースなどとの相性も最高で、私はもう膝が崩れそうでした。 ただ、友人の方を見ると、なんと彼が頼んだのは日本の食材など何も含まれていないベーシックなホットドッグだったのです。一体何しに来たのよと思いましたが、彼に聞いてみると、これも最高の味だとのことでした。私たちがバンクーバーにいたのは1日半でしたが、この後もまたジャパドッグに行って、お好みドッグを食べたりもしましたので、結構長い時間をジャパドッグで過ごしたことになりますね。ちなみに、お好みドッグも美味しかったですよ！ カナダから遥か遠くのアメリカに戻ってきた後も、どうにかジャパドッグの味を再現したくて、近所で買ったホットドッグに海藻やテリヤキソースをトッピングしてみました。良いニュースとしては、意外にとても簡単に作れるという事ですね。悪いニュースとしては、ジャパドッグのものとは似ても似つかない味になってしまったということです…。  ● 男性 サンフランシスコ 評価：★★★★★ 僕がバンクーバー旅行中に食べた中で、最高の料理はホットドッグだったと言ったら信じてくれるかい？でも本当なんだ。 アメリカ人より日本人のほうがはるかにクリエイティブでイノベイティブであることを示す例が、また新たに見つかったわけだね。アメリカのホットドッグに日本の味を乗せてヒネリを加えたもの、それがジャパドッグだ。 僕らが泊まったのはサットンプレイスホテルで、ここはジャパドッグと同じブロックにある。つまり、毎日ホテルから出るたびにジャパドッグの前を通り過ぎることになるわけだ。どれほど良い匂いだったことか。これを我慢できる人間なんて存在するんだろうか？店の前には長い行列ができているけど、これにひるんじゃダメだよ。注文からホットドッグを手渡してくれるまでの流れがとても効率的なんだ。コンピュータを使っているわけでもないのに、すごくスピーディだからね。 僕は今、あのジャパドッグのことがとても恋しい。あれをもう一度食べるためだけに、またバンクーバーまで900マイル（約1,450km）の旅行をすべきかどうか、今、迷っているところだ。  ● 男性 ニューヨーク 評価：★★★★★ 万能選手とまでは言わないけれど、日本人には物事を上手くやれる傾向があるようだ。 2～3年前に日本へ旅行した時には、ずっと驚かされっぱなしだったよ。彼らは他の文化の中から自分たちが気に入ったものをピックアップして、それを完全にマスターしてしまうんだからね。時には、そこに日本流の独自要素を付け加えたりもするわけだけれど、その能力が、ついにホットドッグに対しても発揮されたんだ。そのホットドッグを売るスタンドはバンクーバーにある。そして、すごく美味い。 ジャパドッグは、ホットドッグのことを本当に大好きな日本人が作ったホットドッグだ。かなり上質の肉を使っていて、ポークやビーフなど、種類も選べるようになっている。ボリュームも十分だ。バンズのサイズもちょうどよくて、具が溢れてしまうようなこともないし、焼き過ぎたりもしていない。 オプションの種類も豊富だし（ほとんどは日本をテーマにしたトッピングだ）、色んなトッピングをミックスしたりもできるから、組み合わせの数はほぼ無限大だ。もし、ホットドッグを好きな人なら、ジャパドッグも好きになるだろう。もしホットドッグも日本の料理も好きな人なら、ジャパドッグは文字通り、あなたにとっての天国だ。  ● 男性 ユニオンシティ 評価：★★★★★ ああ、ジャパドッグという言葉を聞くだけで夢見心地になるよ。よし、アメリカのものをより良くしたければ、もう日本人に任せてしまおう！ 僕らがジャパドッグに行ったのは、バンクーバーに旅行したときだった。疑いの余地なく、これが人生で最高のホットドッグだったよ。僕らの一家はいろんなホットドッグを頼んでみた。おろしドッグは甘みがあって味わいが良かった。テリマヨドッグは、もはや崇高な味わいだ。みんなも、どうか色んなホットドッグを試してもらいたいね。文字通り指を舐めるほどの美味しさなんだから！ たまには、舌を喜ばせるものを食べてみようじゃないか。ジューシーな肉を食べれば、気持ちも子供の頃に戻れるよ。野原ではしゃぎ、クスクス笑っている女子学生の声も聞こえてくるはずだ。これぞ究極の至福だね。  ● 女性 サンフランシスコ 評価：★★★★★ 友人にすすめられたので、バンクーバーを訪れたときに行ってみました。それに、アンソニー・ボーデインの番組でも紹介されていましたしね。彼の番組のファンである私としては行かない理由がありません。さらに、私が泊まったのはサットンプレイスホテル（最高のホテルですよ！）で、ジャパドッグのすぐ近所です。外に出ると、美味しそうな良い匂いがしてくるんです。 実際に食べてみると、本当に美味しかったですよ！私が食べたのはお好みドッグですが、もう最高でしたね！ホットドッグを日本風に改良したらこれほど美味しくなるなんて、いったい誰が想像できたでしょう？黒豚は調理加減も絶妙で、とってもジューシーでした。 値段は6.25ドル（約690円）で一般的なホットドッグの2倍でしたし、おまけにスタンドの前には長い行列ができていて、さらに私が行った時には雨も降っていましたが、でも、すべてを乗り越えて食べてみるだけの値打ちはありますね。 なお、スタッフの人達はとってもフレンドリーでしたよ。バンクーバーに住む地元の人達にとってはもはや当たり前になっているのかもしれませんけれど、もし旅行でバンクーバーを訪れるなら、ここは絶対に行かなきゃならない場所です。お店に行ってからホットドッグを食べるまでに20～25分くらいかかってしまいますので、ある程度時間の余裕があるときに行って下さいね。 バンクーバーの最終日、アメリカに戻る前にもう一度食べようと思っていたのですが、カナダドルが足りないことに気づきました。もう泣きたい気分です。たった1ドル足りないだけなのに！ そんなわけで、ホットドッグを楽しむ人達を見つつ、その前を通り過ぎなければならなかったのですが、これはけっこう酷い拷問でしたね。  ● 女性 バンクーバー 評価：★★★★☆ ジャパドッグの登場はセンセーショナルでしたよ。今では、誰もが夢中ですね。私は菜食主義者なので食べられるホットドッグの種類はごく限られているんですけれど、でも、そのことに文句を言う気はありません。トッピングの種類も豊富ですし、値段もホットドッグの質を考えればお手頃ですしね。そして、スタッフも丁寧で優しい人達ですから、並んで待つ値打ちはありますよ。 もちろん、ベジタリアン向けのメニューを増やしてくれたらなあ、という思いはあります。もし、それが実現したら毎日買いに行くでしょうけどねえ。 ジャパドッグと言えば、もう一つ素晴らしいことがあったのを思い出しました。日本で大きな地震があった2011年、彼らは被災者への支援金を募るためにサイモンフレーザー大学まで来てくれたんです。信じられないほど寒くて雪も降っている日でしたが、1時間の行列ができました。雪の日に1時間ですよ！ その時はみんなが寄付していましたし、私も寄付しました。そして、ジャパドッグのスタッフたちの態度は見事なものでしたよ。冷たい雪が降り、彼らのテントは強風で吹き飛ばされてしまいましたが、それでも、スタッフたちは明るく手際よくホットドッグを手渡してくれたんです。彼らの献身ぶり、そして見事なサービスは、今も強く印象に残っていますね。 （翻訳終わり） 管理人より：いつもコメントを投稿してくださる皆さん、どうもありがとうございます！次回の更新は 再来週の金曜日（7月6日）です。よかったら、また見に来て下さいね。 |
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